Asam amino adalah faktor penting dalam membangun protein dan penting dalam pembentukan hormon, enzim, dan aktivasi otot. Asam amino bersifat antibakteri dan virus. Ada dua sumber utama asam amino, sumber protein makanan pertama. Nutrisi dan kelaparan, asam amino adalah jenis dari apa yang diproduksi dalam tubuh secara alami adalah asam non-esensial seperti prolin dan glisin, yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh adalah asam amino esensial, yang mungkin memerlukan tubuh untuk beberapa suplemen untuk asam untuk mempertahankan peningkatan dalam tubuh, seperti seperti lisin dan leusin dan ada semacam asam amino yang dapat diproduksi tubuh manusia dalam jumlah kecil dan dianggap asam semi-esensial seperti arginin dan histidin.
Asam amino dalam tubuh manusia mengangkut oksigen ke seluruh bagian tubuh. Ada banyak klasifikasi di mana asam amino dibagi lagi menurut sifat fisik, kimia dan biologis. Ada asam amino dasar seperti lisin dan arginin, asam seperti aspartit dan glutamat, yang sama netralnya dengan leusin dan glisin, muatan listrik, selain yang kutub, mengandung muatan negatif dan positif, tetapi secara kimia dibagi menjadi cincin dan seri berbeda.
Asam amino adalah zat yang tidak larut dalam pelarut yang tidak terpolarisasi saat dilarutkan dalam air. Asam amino diproduksi setelah pencernaan protein dan sangat penting dalam tubuh manusia karena mereka bekerja membangun senyawa yang mengandung nitrogen dan membantu memperbaiki jaringan yang rusak atau bekerja untuk membangun jaringan protein baru. Juga pada produksi glukosa yang disimpan dalam jaringan lemak.
Kekurangan asam amino menyebabkan ketidakseimbangan dalam tubuh, dan ada asam amino dalam banyak makanan yang harus diatasi untuk mempertahankan jumlah asam amino dalam tubuh yaitu: gandum dan dedak gandum, susu dan produk susu seperti keju, keju dan yogurt, sereal dari semua jenis seperti lentil, buncis, kacang-kacangan, kacang thyme dan kacang-kacangan, biji labu, daging dari segala jenis, apakah merah atau putih, jeroan domba seperti jantung, otak dan hati.
Karena pentingnya asam amino dalam banyak proses pembangunan dalam tubuh harus dipertahankan untuk makan dalam jumlah yang sesuai tubuh sehingga tidak terjadi kekurangan dan sejumlah besar protein dan asam amino diambil dalam olahraga binaraga.