Apa manfaat bit merah

Akar bit

Beetroot adalah sejenis sayuran akar dengan rasa manis. Bit merah diketahui berwarna merah tua sampai merah pucat. Beetroot adalah sumber yang kaya akan vitamin, mineral dan serat. Ini dapat ditambahkan ke banyak salad dan dapat diencerkan atau ditambahkan ke makanan untuk memperkaya itu. Makanan, selain penggunaannya di beberapa industri makanan, seperti: industri acar, dan pembuatan jus, meskipun bit berguna dalam semua kasus dan bentuk; tetapi kehilangan sebagian besar nilai gizinya saat dimasak dan terkena suhu tinggi, dan untuk mendapatkan manfaat maksimal. Dianjurkan untuk makan segar dengan pihak berwenang atau membuat jus darinya. Bit mengandung banyak antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Ini juga mengandung Betalains, zat yang memberi kumbang warna merah; Ini dianggap sebagai antioksidan paling kuat.

Manfaat bit merah

Bit mengandung banyak senyawa dan nutrisi penting yang mendapatkan banyak manfaat kesehatan bagi tubuh manusia. Di antara manfaat-manfaat ini adalah sebagai berikut:

• Meningkatkan kinerja atletik: Di mana ia bekerja untuk meningkatkan toleransi otot, dan membantu meningkatkan kekuatannya pada pasien dengan gagal jantung.
• Membantu memperluas pembuluh darah: Telah ditemukan bahwa minum sekitar satu gelas bit per hari membantu menurunkan kadar tekanan darah. Hal ini disebabkan fakta bahwa ia mengandung nitrat, yang diubah menjadi asam nitrat (asam nitrat) dalam tubuh, dan berfungsi untuk memperluas dan mengendurkan pembuluh darah.
• Merangsang aliran darah ke otak, yang dapat membantu mengurangi risiko demensia.
• Mengurangi peradangan di dalam tubuh: Ini karena bit mengandung pigmen pigmen, yang memiliki sejumlah sifat anti-inflamasi.
• Perlindungan kanker: Ini karena pewarna sirih yang memberi warna merah pada kumbang adalah antioksidan yang memiliki kemampuan perlindungan kimiawi terhadap sel kanker.
• Menjaga kesehatan hati: Bit membantu mencegah atau mengurangi timbunan lemak di hati dan melindunginya dari racun.
• Mempromosikan sistem kekebalan tubuh: Ini adalah sumber vitamin C yang baik, yang juga berkontribusi pada sintesis kolagen, penyembuhan luka dan penyerapan zat besi.
• Pasien mendapat manfaat dari kolesterol: Chondroitin membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, karena mengandung senyawa seperti flavonoid.
• Mempromosikan kesehatan pencernaan: Beetroot adalah sumber serat yang baik, menjaga sistem pencernaan dari sembelit dan membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker usus besar, penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
• Tubuh menyediakan kalium: Bit merupakan sumber potasium yang kaya. Satu Kuba (sekitar 236 ml) memasok tubuh dengan sekitar 12% dari kebutuhan potasium harian untuk menjaga otot dan saraf, dan membantunya berfungsi dengan baik.
• Diabetes: Bit mengandung antioksidan yang dikenal sebagai asam alfa-lipoat, yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah, meningkatkan sensitivitas insulin, dan mencegah perubahan yang disebabkan oleh stres oksidatif (oksidatif) pada pasien dengan diabetes.
• Dapat membantu mengurangi berat badan: Ini karena bit mengandung kalori rendah dan kadar air tinggi. Ini juga mengandung serat yang membantu untuk merasa kenyang dan penuh, sehingga pengenalan bit dengan diet dengan sayuran dan buah-buahan lainnya membantu menurunkan berat badan.
• Tubuh menyediakan banyak vitamin dan mineral: Seperti vitamin C, vitamin B1, tiamin, vitamin B2, riboflavin, vitamin B5, dan vitamin B6, sumber asam folat yang kaya, serta banyak mineral seperti magnesium, mangan, fosfor, kalium, Selenium, seng, dan tembaga .

Nilai gizi kumbang

Bit yang tidak dimasak mengandung 88% air, 2% protein, dan kurang dari 1% lemak. Satu bit (82g) mengandung:

Efek samping dari bit merah

Meskipun banyak manfaat bit, ada beberapa efek samping yang mungkin terjadi, seperti:

• Bit mengandung persentase oksalat yang tinggi, senyawa yang meningkatkan risiko batu ginjal. Karena itu, jika seseorang memiliki atau berisiko terkena batu ginjal, ia harus mengurangi konsumsi bit.
• Warna urin berubah menjadi merah (Beeturia) setelah makan bit, dan kondisi ini ditemukan pada sekitar 15% orang di dunia, yang normal dan tidak memiliki efek samping.
• Tekanan darah rendah. Makan bit atau jus bit secara teratur pada orang dengan tekanan darah rendah memperburuk masalah.