Cara makan buah alpukat

Alpukat

Alpukat adalah jenis buah, yang baru saja dimakan, berbeda dari buah-buahan lain, kaya akan krim dan krim seperti mentega, alpukat dalam persiapan salad, dan beberapa saus, roti lapis dan minuman. Selain menjadi makanan yang kaya, buah dan minyak alpukat memiliki kegunaan lain dalam sabun, sampo, dan kosmetik.

Cara makan buah alpukat

Alpukat mungkin berbeda dalam ukuran, warna, rasa, dan tekstur. Bagian yang dapat dimakan dari mereka adalah bagian krim dari kulit buah dan biji. Buah alpukat tidak matang dan siap untuk dimakan hanya setelah panen, dan mungkin perlu 4-5 hari dalam suhu ruangan untuk matang, dan kematangan buah adalah warna kerak luar warna ungu gelap atau hitam, dan menjadi tekstur lunak ketika ditekan lalu menjadi. Tekstur interiornya mirip dengan mentega lunak. Buah alpukat mungkin perlu waktu lebih sedikit untuk matang saat disimpan bersama pisang atau apel. Sebaiknya alpukat dicuci dari tanah dan tanah sebelum dibuka dengan pisau agar kuman tidak bergerak dari kulit luar bagian dalam.
Alpukat dapat dimakan sendiri dengan sedikit garam dan lada hitam, dan dapat disajikan dalam berbagai hidangan dan banyak resep, beberapa di antaranya adalah:

Saus

Saus guacamole adalah salah satu hidangan alpukat yang paling terkenal, saus asal Meksiko, terbuat dari alpukat sebagai bahan utama dengan berbagai jenis rempah dan rempah, dan dapat dielaborasi lebih lanjut dengan menambahkan bahan-bahan lain ke dalamnya. Saus guacamole dimakan dengan kentang goreng, atau irisan sayuran, dan dapat ditumis sebagai sandwich untuk memberikan rasa yang khas. Saus ini dapat disiapkan dengan resep berikut:

• Bahan:
  • Setengah cangkir bagian alpukat menjadi kubus.
  • Setengah cangkir kacang kaleng dan dicuci.
  • dua sendok besar jus lemon.
  • Dua sendok teh jintan.
  • Seperempat sendok teh bubuk cabai (opsional).
  • Satu cangkir tomat matang dipotong dadu.
  • Satu cangkir seperempat daun bawang cincang.
• Persiapan: Campur alpukat, kacang-kacangan, jus lemon, jinten dan cabai, lalu tambahkan tomat cincang, daun bawang, dan aduk rata.

otoritas

Buah-buah alpukat dapat dipotong dan ditambahkan ke salad untuk menambah rasa yang kaya, selain memperkaya nilai gizi dan kalori dari hidangan salad ringan, membantu membuatnya lebih memuaskan; mengandung alpukat pada lemak dan serat.
Alpukat juga digunakan dalam pembuatan saus dan salad salad alami, yang merupakan alternatif sehat untuk saus olahan yang mungkin mengandung proporsi tinggi lemak dan gula olahan. Alpukat menambahkan tekstur yang tebal dan lentur pada saus, dan rasanya yang lezat, serta menambahkan banyak nutrisi dan lemak yang berguna.

Alternatif untuk minyak dan lemak

Alpukat dapat menjadi pengganti banyak bahan yang memberikan rasa yang enak, karena memiliki rasa krim yang kental, dan penggunaannya menambah nilai nutrisi yang lebih besar pada hidangan:

• Alpukat dapat dilukis di atas sandwich sebagai pengganti mentega dari hewan, atau sayuran.
• Alpukat bisa menjadi alternatif untuk mayones dalam salad dan saus, seperti salad telur, tuna, dan ayam.
• Alpukat dapat menjadi pengganti yang baik untuk krim asam dalam banyak resep dan dapat menjadi asam asam dengan alpukat, sehingga mereka bebas dari produk susu dengan mencampurkannya dengan lemon, garam, minyak zaitun atau minyak alpukat.
• Alpukat dapat digunakan dalam makanan yang dipanggang sebagai alternatif mentega hewani, mentega sayuran, minyak, dan telur juga. Dan satu cangkir lemak ini dalam resep berbeda setara dengan secangkir alpukat tumbuk, sementara ada perbedaan besar dalam kalori, di mana dua sendok makan mentega mengandung 200 kalori dibandingkan dengan 48 kalori dalam jumlah yang sama dari alpukat.
• Alpukat juga dapat digunakan dalam pembuatan minyak goreng berkualitas tinggi.

minuman

Alpukat adalah buah yang dapat dicampur dan ditambahkan ke jus dan koktail dengan berbagai jenis buah lainnya, dan dengan susu atau yogurt. Minuman ini bisa diminum sebagai camilan yang diisi nutrisi.

Biskuit

Beberapa orang dan anak-anak mungkin tidak mau makan alpukat apa adanya. Solusinya mungkin dengan memperkenalkannya ke dalam resep hidangan penutup. Misalnya, es krim alpukat, yang terbuat dari krim, susu, gula, jus lemon, dan alpukat dapat dibuat. Untuk mengurangi kalori dan membuatnya lebih sehat, gula dapat diganti dengan madu, santan atau susu almond.
Alpukat juga dapat digunakan untuk membuat permen dan makanan yang dipanggang sebagai alternatif dari lemak mereka, seperti mentega sayuran dan hewan, dan minyak. Muncul dalam resep yang disiapkan oleh brownies, kue cokelat, kerang, mousse, dan lainnya. Ini sering digunakan dengan resep yang mengandung cokelat untuk menyembunyikan coklat gelap warna hijau.

Nilai gizi alpukat

Alpukat juga merupakan salah satu makanan alami yang paling khas, karena mengandung antioksidan dalam jumlah besar, serta lemak sehat yang menunjukkan pentingnya penelitian dan manfaatnya bagi kesehatan. Ini mengandung banyak nutrisi penting, termasuk vitamin B5 dan B6, vitamin C, vitamin K, folat dan kalium, karena satu bagian alpukat berbobot 100 g memberi tubuh sekitar 13-26% dari kebutuhan harian yang direkomendasikan dari unsur-unsur ini.
Tabel berikut menunjukkan kandungan 150 g atau setara dengan sepotong alpukat, kubus nutrisi penting:

Manfaat makan alpukat

Buah yang khas ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, dan beberapa di antaranya:

• Meskipun alpukat mengandung jumlah lemak yang tinggi, itu adalah makanan yang baik untuk kesehatan jantung. Lemak mengandung asam oleat, asam lemak tak jenuh, yang memiliki banyak sifat, seperti mengurangi Peradangan, dan memiliki efek positif pada gen yang terkait dengan kanker.
• Minyak alpukat adalah salah satu minyak paling aman untuk digunakan dalam memasak; lemak yang dikandungnya memiliki ketahanan yang baik terhadap oksidasi saat terkena panas.
• Tubuh dilengkapi dengan serat yang terbukti bermanfaat dalam mencegah banyak penyakit. 100 gram alpukat menyediakan 27% dari jumlah harian yang direkomendasikan (RDA).
• Alpukat mengandung antioksidan yang melindungi terhadap banyak penyakit seperti penyakit jantung, kanker, dan sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa makan alpukat dengan makanan vegetarian membantu untuk lebih menyerap nutrisi yang dikandungnya.
• Alpukat mengandung senyawa yang membantu melindungi mata dan melindunginya dari penyakit yang umum pada lansia, seperti katarak dan degenerasi makula.
• Alpukat dapat dikaitkan secara berkala dengan makanan ringan, karena lebih bergizi, dan membantu untuk merasa kenyang.

Hindari makan alpukat

Orang dengan alergi lateks harus berhati-hati dan berkonsultasi dengan dokter mereka sebelum mengambil alpukat, sehingga mereka mungkin alergi terhadap alpukat.