Jeruk
Jeruk adalah salah satu pohon yang paling banyak dibudidayakan di seluruh dunia, dan jeruk adalah buah yang dikenal karena kemanisan alami dan penggunaannya yang luas dalam jus, selai, masker wajah dan banyak lagi. Ada banyak alasan mengapa jeruk adalah pilihan yang baik untuk dimakan setiap hari; Untuk kesehatan dan kulit. Selain itu, jeruk membantu mengurangi risiko banyak penyakit. Jeruk mengandung lebih dari 170 bahan kimia botani dan lebih dari 60 flavonoid.
kulit jeruk
Jeruk adalah salah satu jenis buah yang paling umum di kalangan orang, tetapi sangat sedikit orang yang menggunakan atau memakan kulit jeruk, yang merupakan bagian paling berguna dari buah jeruk. Serpihan jeruk mengandung banyak flavonoid seperti herperidin: Hesperidin, polimetoksi flavon, dan banyak phytochemical, yang memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh manusia.
Metode pengeringan kulit jeruk
Kulit jeruk dapat dikeringkan di rumah dengan langkah mudah dan sederhana dengan mengikuti langkah-langkah ini:
- Cuci jeruk dengan baik dan pastikan benar-benar bersih.
- Hapus hanya kerak eksternal dengan menghindari mengupas lapisan dalam putih.
- Pastikan tidak ada kulit putih saat Anda selesai mengupas jeruk, lalu kumpulkan kulitnya dan potong atau biarkan seperti apa adanya.
- Atur oven ke suhu terendah, siapkan baki oven, lalu kupas jeruk.
- Tunggu 20-30 menit sampai siap digunakan.
Menggunakan kulit jeruk kering
Kulit jeruk merupakan sumber penting dan kaya Vitamin C, yang menjadikannya bahan yang berguna untuk kesehatan dan perawatan kulit, selain kegunaan lain akan disebutkan beberapa hal berikut:
- Banyak orang menggunakan kulit jeruk untuk menyegarkan udara dan membuatnya menyegarkan. Ini dilakukan dengan merebus segenggam kulit jeruk kering dengan kayu manis dan kapulaga.
- Untuk kulit, kulit jeruk sangat bermanfaat untuk kulit. Ini digunakan untuk menghilangkan komedo dan pil wajah. Itu juga digunakan untuk merawat lingkaran hitam dan menutup pori-pori. Itu membuat kulit terlihat lebih segar dan berkilau, serta bermanfaat dalam kondisi kulit kering.
- Untuk nyamuk, kulit jeruk adalah cara yang efektif untuk mengeluarkan nyamuk dari rumah.
- Untuk menghilangkan ketombe, campur kulit jeruk dengan air dan biarkan selama semalam penuh, lalu masukkan campuran itu pada rambut untuk menghilangkan kerak.
Nilai gizi kulit jeruk
Kulit jeruk mengandung banyak nutrisi penting. Menurut Departemen Pertanian AS (USDA), satu sendok besar kulit jeruk mengandung nutrisi berikut:
| Bahan makanan | Nilai gizi |
|---|---|
| Kalori | 6 kalori |
| air | 4.35 g |
| Karbohidrat | 1.50 g |
| Protein | 0.09 g |
| Lemak | 0.01 g |
| Serat | 0.6 g |
| Kalium | 13 mg |
| Sodium | 0 mg |
| vitamin C | 8.2 mg |
| Besi | 0.05 mg |
| Vitamin A | 25 IU |
Manfaat kulit jeruk
Kulit jeruk memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, dan kulit jeruk mengandung nutrisi tertentu yang lebih tinggi dari buah yang sama. Misalnya, 100 gram kulit jeruk 136 mg vitamin C, sedangkan buah jeruk, yang biasanya dimakan 71 mg, Banyak vitamin dan mineral lain seperti magnesium, tembaga, vitamin A, dan asam folat, beberapa di antaranya berasal dari Keuntungan sehat:
- Kesehatan jantung: Beberapa penelitian pada hewan telah menunjukkan kemampuan kulit jeruk untuk menurunkan tekanan darah dan kolesterol (Kolesterol) karena mengandung salah satu flavonoid. Studi lain menunjukkan bahwa polymethoxyflavones, yang mengandung kulit jeruk, untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah lebih efisien daripada obat yang diresepkan, tanpa timbulnya efek samping.
- kanker: Kulit jeruk mengandung flavonoid, yang pada gilirannya menghambat kerja RLIP76 terkait dengan obesitas dan kanker. Penelitian di bidang ini masih dalam tahap awal, tetapi jika penelitian ini menghambat atau menghambat aksi protein ini dengan ekstrak kulit jeruk (ekstrak kulit jeruk) akan memiliki efek positif besar pada masa depan penyakit kronis.
- Sensitivitas: Zat-zat dalam kulit jeruk dan kulit jeruk lainnya membantu menghambat pelepasan histamin, suatu zat yang memasuki reaksi alergi, membuat kulit jeruk menjadi makanan anti-alergi. Selain itu, kulit jeruk membantu membersihkan paru-paru. Dahak dikeluarkan, dan karena kandungan vitamin C-nya yang tinggi, korteks membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan banyak penyakit pernapasan seperti pilek dan flu.
- Obesitas: Kulit jeruk membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan membantu meningkatkan pembakaran lemak. Banyak ahli merekomendasikan kulit jeruk sebagai pengobatan untuk menurunkan berat badan.
- Masalah gastrointestinal: Kulit jeruk memiliki sifat anti-inflamasi; oleh karena itu, mereka berguna dalam mengobati beberapa masalah pencernaan seperti diare, mulas, dan keasaman.
- asma: Kulit jeruk membantu menghilangkan dahak, dapat mengurangi batuk dan meningkatkan asma pada pasien asma.