jeruk nipis
Citrus limon, tanaman jeruk terpenting ketiga setelah jeruk dan jeruk keprok, kaya akan senyawa fenolik, vitamin, mineral, serat makanan, minyak esensial, dan karotenoid, sehingga memiliki banyak manfaat kesehatan bagi manusia, yang ditemukan dalam juicer seperti yang mungkin ada dalam keraknya Artikel ini dimaksudkan untuk berbicara tentang manfaat minum jus lemon.
Komposisi makanan lemon
Tabel berikut menunjukkan komposisi nutrisi masing-masing 100 g jus lemon:
| Bahan makanan | nilai |
|---|---|
| air | 92.31 g |
| energi | 22 Harga panas |
| Protein | 0.35 g |
| Lemak | 0.24 g |
| Karbohidrat | 6.90 g |
| Serat pangan | 0.3 g |
| Gula total | 2.52 g |
| Kalsium | 6 mg |
| Besi | 0.08 mg |
| magnesium | 6 mg |
| Fosfor | 8 mg |
| Kalium | 103 mg |
| Sodium | 1 mg |
| seng | 0.05 mg |
| Vitamin C | 38.7 mg |
| Tiamin | 0.024 mg |
| Riboflavin | 0.015 mg |
| Niasin | 0.091 mg |
| Vitamin B6 | 0.046 mg |
| Folat | 20 mikrogram |
| Vitamin B12 | 0 mikrogram |
| Vitamin A | 6 unit global, atau 0 mikrogram |
| Vitamin E (alfa-tokoferol) | 0.15 mg |
| Vitamin D | 0 unit universal |
| Vitamin K | 0 mg |
| kafein | 0 mg |
| Kolesterol | 0 mg |
Manfaat minum lemon
Lemon, seperti yang disebutkan di atas, mengandung banyak senyawa yang mencakup manfaat kesehatan bagi manusia, seperti senyawa fenolik, terutama flavonoid, vitamin, mineral, serat makanan, minyak atsiri, vitamin C, dan karotenoid. Diproduksi dari kandungan zat-zat ini; karena efek antioksidannya, manfaat jus lemon meliputi:
- Memerangi kanker: Flavonoid dalam buah-buahan asam berperan dalam memerangi kanker. Penelitian ilmiah telah menemukan bahwa senyawa tertentu dalam lemon memiliki potensi untuk merangsang kematian sel tumor dan mencegah reproduksi. Selain itu, lemon yang diekstraksi dari lemon telah ditemukan berperan dalam memerangi ini. penyakit.
- Pengurangan kolesterol dan lipid (lipid): menurut penelitian yang dilakukan pada hewan yang terinfeksi stimulan diet kolesterol tinggi.
- Berkontribusi untuk meningkatkan laju pembakaran kalori, mengurangi risiko obesitas, karena kandungan lemon asam sitrat dan beberapa zat lainnya.
- Minum jus lemon berkontribusi pada perawatan nutrisi kalsium urolethiasis dengan meningkatkan volume urin, yang mengurangi konsentrasi kalsium dan garam lain di dalamnya dan meningkatkan tingkat pembuangan urin dalam urin. Batu ginjal, dan beberapa bukti ilmiah telah ditemukan bahwa minum dua liter jus lemon sepanjang hari dapat menyebabkan kenaikan tingkat jaket dalam urin dengan jelas, yang dapat mengurangi risiko batu ginjal, dan berkontribusi pada konsumsi minuman dengan kandungan asam sitrat yang tinggi, seperti jus lemon, untuk mengurangi rasa lelah yang disebabkan oleh penyakit, asam sitrat juga berkontribusi untuk pengobatan situasi ini dengan bekerja dalam urin sebagai penghambat alami kristalisasi.
- Jus lemon membantu melawan bakteri.
- Lemon mengandung senyawa Hesperidin, yang dapat berkontribusi pada pengobatan rheumatoid arthritis.
- Menurunkan tekanan darah: Sebuah penelitian terhadap wanita dengan tekanan darah tinggi menemukan bahwa makan lemon setiap hari dikaitkan dengan tekanan darah sistolik rendah, dan studi pada tikus telah menemukan hasil yang sama.
- Kontribusi vitamin C dalam kasus penyakit kudis yang disebabkan oleh kekurangan vitamin C.
- Kulit dan membran lemon, yang dapat dicerna dengan jus, mengandung senyawa Hesperidin, yang dapat berkontribusi pada pengobatan rheumatoid arthritis.
- Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bahan kimia dalam lemon (Eriodictyol glikosida) dapat meningkatkan kemampuan pendengaran dan membantu mengurangi pusing, mual, dan muntah pada orang dengan penyakit Meniere. Untuk penelitian ilmiah lebih lanjut.
- Lemon, dan buah-buahan dan anggur asam lainnya, mengandung senyawa Naringin dan Naringenin, yang telah terbukti berperan dalam memerangi diabetes, glukosa darah tinggi, obesitas, penumpukan lemak, arteriosclerosis, Peradangan dalam tubuh, melawan oksidasi, mengurangi stres oksidatif, melawan obesitas, kolesterol dan tekanan darah tinggi, serta melindungi jantung dan sel-sel hati, melawan oksidasi dan radikal bebas.
- Beberapa penelitian telah menemukan peran senyawa multi-fenol yang diekstraksi dari lemon dalam mengekang kenaikan berat badan, penumpukan lemak, lemak tinggi, gula darah, dan resistensi insulin pada tikus obesitas yang disebabkan oleh diet.
- Penggunaan lemon dalam dingin untuk mengkompensasi kekurangan vitamin C, tetapi penggunaan ini tidak terbukti secara ilmiah, dan menemukan bahwa mengonsumsi vitamin C sebagai tindakan pencegahan tidak mengurangi risiko masuk angin, sementara tidak terbukti makan setelah dingin memiliki efek apa pun. dalam mengurangi durasi atau keparahan gejala, kecuali untuk satu studi yang memberi dosis besar vitamin C, setara dengan 8 g, pada hari gejala dimulai.