jeruk nipis
Lemon, yang menyandang nama ilmiah ( Jeruk lemon ) Adalah salah satu jenis asam buah, tanaman jeruk paling penting ketiga setelah jeruk dan jeruk keprok, dan pohon lemon adalah pohon kecil, karena tumbuh hingga ketinggian 3 hingga 6 meter, dan membawa daun berwarna hijau pucat, bentuk oval yang tajam, dan lemon adalah tanaman asli di India utara, dan sedang tumbuh di wilayah Mediterania dan di daerah sub-tropis di seluruh dunia. Banyak penelitian ilmiah telah meneliti efek kesehatan dari lemon, yang ditemukan kaya akan senyawa fenolik, vitamin, Mineral, serat makanan, minyak esensial, dan karoten, dan karenanya dianggap sebagai buah buah penting kesehatan manusia. Artikel ini akan berbicara tentang manfaat kesehatan lemon.
Komposisi makanan lemon
Tabel berikut menunjukkan komposisi masing-masing 100 g jus lemon: setiap 100 g bubur lemon nutrisi:
| Bahan makanan | Nilai dalam 100 g jus lemon | Nilai dalam 100 g bubur lemon |
|---|---|---|
| air | 92.31 g | 88.98 g |
| energi | 22 kalori | 29 kalori |
| Protein | 0.35 g | 1.10 g |
| Lemak | 0.24 g | 0.30 g |
| Karbohidrat | 6.90 g | 9.32 g |
| Serat pangan | 0.3 g | 2.8 g |
| Gula total | 2.52 g | 2.50 g |
| Kalsium | 6 mg | 26 mg |
| Besi | 0.08 mg | 0.60 mg |
| magnesium | 6 mg | 8 mg |
| Fosfor | 8 mg | 16 mg |
| Kalium | 103 mg | 139 mg |
| Sodium | 1 mg | 2 mg |
| seng | 0.05 mg | 0.06 mg |
| Vitamin C | 38.7 mg | 53.0 mg |
| Tiamin | 0.024 mg | 0.040 mg |
| Riboflavin | 0.015 mg | 0.020 mg |
| Niasin | 0.091 mg | 0.100 mg |
| Vitamin B6 | 0.046 mg | 0.080 mg |
| Folat | 20 mikrogram | 11 mikrogram |
| Vitamin B12 | 0.00 μg | 0.00 μg |
| Vitamin A | 6 unit global, atau 0 mikrogram | 22 unit global, atau 1 mikrogram |
| Vitamin E (alfa-tokoferol) | 0.15 mg | 0.15 mg |
| Vitamin D | 0 unit universal | 0 unit universal |
| Vitamin K | 0 mg | 0 mikrogram |
| kafein | 0 mg | 0 mg |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg |
Manfaat jeruk nipis
Lemon mengandung senyawa fenolik, yang meliputi flavonoid, vitamin, mineral, serat makanan, minyak esensial dan karotenoid. Senyawa ini bertanggung jawab atas manfaat kesehatan lemon, terutama vitamin C Flavonoid, yang bertindak sebagai antioksidan, termasuk manfaat lemon termasuk:
- Memerangi kanker dengan efek flavonoid dan minyak esensial. Penelitian telah menunjukkan bahwa beberapa senyawa yang ditemukan dalam lemon merangsang kematian sel kanker dan mencegah reproduksi mereka.
- Lemon memberi kalium dalam jumlah tinggi, yang memainkan peran penting dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh, dan dalam kerja otot, dan dalam fungsi dasar sel-sel tubuh.
- Lemon diberi vitamin C yang bertindak sebagai antioksidan, yang memainkan peran penting dalam menjaga gigi, tulang, dan tulang rawan.
- Beberapa flavonoid yang ditemukan dalam lemon dapat berkontribusi untuk menurunkan kadar kolesterol darah dan lipid lainnya, menurut beberapa penelitian pada tikus dengan kolesterol tinggi.
- Lemon dapat berkontribusi pada penurunan berat badan dan mengurangi risiko obesitas. Asam sitrat dan beberapa senyawa lain yang ditemukan dalam lemon memiliki kemampuan untuk meningkatkan laju pembakaran dalam tubuh. Pektin yang ditemukan dalam kulit jeruk, yang diisolasi dari kulit lemon, berperan dalam meningkatkan perasaan. Yang bisa mengurangi jumlah asupan makanan dan kalori.
- Merangsang reproduksi alami sel-sel usus, merangsang aksi enzim mereka, dan meningkatkan produksi asam lemak rantai pendek di rektum.
- Jus lemon berperan dalam perawatan nutrisi pasien kalsium-urolthiasis dengan meningkatkan volume urin, yang mengurangi konsentrasi kalsium dan garam lain di dalamnya. Itu juga bisa meningkatkan pelepasan sweater. Selain itu, minuman minuman Kandungan asam sitrat yang tinggi berkontribusi pada pengurangan kelelahan, dan asam sitrat bertindak sebagai penghambat alami untuk kristalisasi dalam urin, yang memberikan kontribusi pada pengobatan jumlah kalsium dari urin.
- Jus lemon adalah anti bakteri.
- Senyawa Hesperidin dalam lemon dapat berperan dalam pengobatan rheumatoid arthritis.
- Minyak esensial lemon mengandung efek anti-bakteri, virus, dan jamur. Citral adalah minyak esensial terpenting yang ditemukan dalam lemon dalam khasiat antivirus.
- Sebuah penelitian terhadap wanita dengan tekanan darah tinggi menemukan hubungan antara asupan lemon harian dan tekanan darah sistolik rendah. Hasil yang sama ditemukan dalam penelitian terhadap kedua lemon dan ekstrak serai.
- Ada beberapa indikasi bahwa salah satu senyawa dalam lemon (disebut Eriodictyol glikosida) dapat meningkatkan pendengaran dan menghilangkan gejala pusing, mual dan muntah pada orang dengan penyakit Meniere. Dari studi ilmiah.
- Berkontribusi pada pengobatan penyakit kudis yang disebabkan oleh kekurangan vitamin C.
- Sejumlah penelitian telah menemukan peran Naringin dan Naringenin dalam buah-buahan dan anggur asam dalam memerangi hiperglikemia, aterosklerosis, selain kemampuan mereka untuk mengurangi keadaan radang tubuh, melawan oksidasi, dan melawan obesitas, kolesterol tinggi, tekanan darah, dan jantung. dan perlindungan sel hati.
- Beberapa penelitian telah menemukan bahwa polifenol yang diekstraksi dari lemon berkontribusi untuk membatasi kenaikan berat badan, penumpukan lemak, lemak tinggi, gula darah, dan resistensi insulin pada tikus obesitas yang disebabkan oleh diet.
- Adalah umum untuk menggunakan lemon untuk mengkompensasi vitamin C dalam kasus flu, tetapi penggunaan ini tidak terbukti secara ilmiah, dan meskipun banyak yang percaya, studi ilmiah telah menemukan bahwa mengambil vitamin C sebagai tindakan pencegahan terhadap kejadian flu tidak efektif. dalam mengurangi kemungkinan infeksi, Durasi keparahan gejala, sementara memakainya setelah infeksi aktual tidak mengurangi durasi atau keparahan gejala.