Manfaat peterseli

peterseli

Peterseli adalah tanaman herba yang dikenal secara ilmiah sebagai Petroselinum crispum, tanaman dua tingkat milik tentaceae. Peterseli digunakan sebagai makanan dan didekorasi dengan hidangan. Ini juga digunakan sebagai bumbu untuk menambah rasa pada makanan.

Minyak biji peterseli digunakan sebagai zat aromatik dalam sabun, beberapa kosmetik dan parfum. Tanaman ini berasal dari negara-negara Mediterania, tetapi sekarang tumbuh di seluruh dunia, menggunakan daun, akar, biji-bijian dan minyak yang diekstraksi dari mereka sebagai bagian Seperti yang digunakan oleh banyak orang dalam perawatan, karena mengandung komponen sifat-sifat efektif dan terapeutik, dalam artikel ini berbicara tentang manfaat kesehatan dan penggunaan terapi daun peterseli, yang biasanya diambil dalam makanan.

Komposisi makanan dan bahan aktif peterseli

Tabel berikut merinci komposisi nutrisi peterseli, mewakili 100 g peterseli:

Peterseli adalah sumber penting vitamin C dan karoten. Dari tabel sebelumnya kita dapat menyimpulkan bahwa itu juga merupakan sumber vitamin B6, folat, vitamin A dan vitamin K. yang baik juga merupakan sumber kaya kalium, magnesium dan sumber kalsium yang baik.

Bahan aktif dalam peterseli, yang bertanggung jawab atas efek kesehatannya, mengandung minyak unggas, Apiole, Myristicin, l-allyl-2,3,4,5-tetramethoxybenzole, Furocomarin (Furocoumarins), flavonoid, vitamin, khususnya vitamin C.

Manfaat peterseli

Di antara manfaat peterseli adalah sebagai berikut:

• Peterseli digunakan untuk mengobati infeksi saluran kemih, untuk mengobati batu ginjal dan kandung kemih, dan mengandung zat yang merangsang buang air kecil, dan oleh karena itu membantu menyingkirkan bakteri dan tunggul.
• Peterseli mengandung banyak senyawa yang memiliki aktivitas antioksidan, dan penelitian telah menemukan bahwa itu meningkatkan tingkat tubuh dalam perlawanan terhadap oksidasi.
• Studi pada hewan percobaan telah menemukan bahwa peterseli dapat meningkatkan gula darah pada diabetes dan mengurangi kerusakan oksidatif yang terkait dengannya, termasuk toksisitas hati. Dalam satu studi tikus dengan diabetes yang diinduksi streptozotocin, ekstrak peterseli memiliki efek perlindungan pada sel hati (Glibornuride) terhadap toksisitas sel hati yang menyertai diabetes.
• Peterseli dapat berperan dalam perang melawan kanker. Apigenin telah ditemukan untuk menghambat sel-sel paru-paru, usus besar, payudara, prostat, otak, kulit, lidah, dan leukemia.
• Substansi dari epigenes yang ditemukan di peterseli memiliki peran dalam resistensi keadaan inflamasi dalam tubuh.
• Epigenin yang ditemukan di peterseli memiliki peran dalam mencegah adhesi sel terhadap kolesterol jahat, yang merupakan mekanisme aterosklerosis. Epinefrin dan kosmosiin mencegah penumpukan trombosit, yang dapat membantu mengurangi penyakit jantung.
• Studi pada hewan percobaan telah menemukan bahwa ekstrak peterseli dapat memperbaiki kasus maag.
• Ekstrak peterseli ditemukan berperan dalam mencegah kontraksi ileum dari usus kecil pada hewan percobaan, yang dapat menjelaskan penggunaan peterseli dalam pengobatan tradisional untuk mengobati kram usus dan diare.
• Peterseli memiliki peran dalam mengurangi tekanan pada hewan percobaan.
• Satu studi menemukan kemampuan peterseli untuk mengurangi kadar asam urat pada tikus yang terinfeksi asam urat tinggi dalam darah tanpa menurunkannya pada tikus yang tidak terinfeksi, jika diminum dengan dosis 5 g per kg berat badan per hari selama dua minggu .
• Peterseli bekerja sebagai antagonis bakteri.
• Minyak peterseli dasar mempengaruhi sistem kekebalan dengan menghambat beberapa tanggapannya, yang mungkin menjelaskan penggunaannya dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan alergi, penyakit autoimun, dan infeksi kronis.
• Ekstrak peterseli memiliki peran dalam memulihkan aktivitas estrogenik dalam tubuh mendekati kadar kedelai. Kurangnya estrogen yang terjadi selama menopause mempengaruhi banyak aspek kesehatan, seperti osteoporosis, kolesterol darah tinggi, beberapa gejala menopause seperti hot flushes, dan depresi.
• Peterseli melawan anemia.
• Peterseli mungkin memiliki efek perlindungan pada sel-sel hati.
• Mungkin ada efek positif peterseli dalam kasus gangguan menstruasi, karena efek merangsang rahim.
• Peterseli dapat meningkatkan asma dan batuk.
• Peterseli dapat membantu dalam kasus edema atau pembengkakan anggota atau jaringan karena pengumpulan cairan.
• Peterseli memiliki sifat anestesi.

Catatan : Semua peran sebelumnya memerlukan penelitian ilmiah lebih lanjut untuk menilai efektivitas peterseli dalam kinerjanya.

Efek samping dan efek negatif

Peterseli aman bila dikonsumsi dalam jumlah banyak dalam makanan, dan itu diperlakukan sebagai pengobatan yang aman bagi kebanyakan orang jika diminum dalam waktu singkat, tetapi bisa menyebabkan alergi pada beberapa orang, tetapi makan peterseli dalam jumlah sangat besar tidak aman, dan dapat menyebabkan anemia dan beberapa masalah Ginjal dan hati.
Perhatian harus diambil ketika makan peterseli dalam kelompok berikut:

• Kehamilan dan menyusui : Tidak apa-apa untuk makan jumlah alami yang ditemukan dalam makanan pada kehamilan dan menyusui, tetapi tidak dianggap aman dalam jumlah besar (terapi), karena digunakan sebagai stimulan untuk aborsi dalam obat tradisional juga digunakan untuk merangsang menstruasi dan ditemukan bahwa memakan salah satu produk herbal yang mengandung Parsley selama tiga bulan pertama kehamilan meningkatkan risiko kelahiran beberapa kelainan bawaan bawaan yang serius.
• Diabetes : Peterseli dapat mengurangi kadar gula darah, jadi penderita diabetes harus memantau gula darah jika menggunakan peterseli dalam dosis pengobatan.
• Asites Dan Hipertensi : Peterseli dapat bekerja untuk menahan natrium dalam tubuh, yang dapat meningkatkan genangan cairan.
• Penyakit ginjal .
• operasi : Karena dapat mengurangi gula darah, peterseli dapat mengganggu kemampuan untuk mengontrol gula darah selama dan setelah operasi, sehingga harus dihentikan setidaknya dua minggu sebelum tanggal operasi.

Interaksi obat

Peterseli dapat berinteraksi dengan beberapa obat, menghasilkan efek yang mengganggu kesehatan, dan obat-obatan ini:

• Warfarin: Makan peterseli dalam jumlah besar dapat mengganggu aksi warfarin, karena membantu dalam pembekuan darah.
• Diuretik: Peterseli berfungsi sebagai diuretik, yang dapat menyebabkan hilangnya banyak air dari tubuh jika dikonsumsi dengan diuretik, yang dapat menyebabkan pusing, dan secara signifikan mengurangi tekanan darah.
• Aspirin dapat diambil dari alergi terhadap peterseli. Kondisi ini telah dilaporkan pada satu orang, tetapi tindakan pencegahan harus dilakukan untuk menghindari penggunaan aspirin dan peterseli pada orang yang alergi terhadap peterseli.

Catatan : Subjek (manfaat peterseli) bukan referensi medis, juga tidak boleh diambil dari herbal dengan dosis terapi tanpa berkonsultasi dengan dokter.