Demam tifoid adalah penyakit menular yang memengaruhi manusia akibat infeksi bakteri salmonella yang ditularkan melalui makanan atau minuman yang terkontaminasi. Salmonella adalah jenis bakteri yang menyebabkan keracunan makanan dan demam tifoid dalam banyak kasus. Salmonella, bagaimanapun, mengandung lebih dari 1,000 spesies manusia dan hewan, dan mudah ditularkan ketika mengonsumsi makanan yang terkontaminasi bakteri yang dapat hidup lama di lingkungan yang berbeda.
Demam tifoid yang disebabkan oleh Salmonella telah menjadi manusia selama ribuan tahun. Ini adalah salah satu penyakit tertua yang terkait dengan kemunculan manusia. Meskipun perkembangan ilmiah dalam produksi obat-obatan dan vaksin, polusi dan kemiskinan di banyak daerah di seluruh dunia mencegah pemberantasan penyakit ini sekali dan untuk semua tempat infeksi muncul di berbagai belahan dunia dari waktu ke waktu.
Gejala demam tifoid
Demam tifoid terutama ditemukan di bagian yang lebih miskin di Afrika dan Asia Selatan. Infeksi dimulai di usus dan bakteri menyebar di hati, otak, tulang dan limpa, dan gejala mulai muncul secara bertahap setelah periode inkubasi yang berlangsung dari satu hingga dua minggu, dan termasuk: demam terus-menerus, muntah, diare berkelanjutan dengan perut parah. Nyeri pada umumnya berupa kram perut dan usus, disertai pembengkakan kelenjar getah bening di area leher dan aksila dan paha, dengan perasaan mati rasa dan tremor, kemudian muncul bintik-bintik merah muda di dada pasien yang semakin merah dengan perkembangan kasus, dan jika tidak didiagnosis dan diisolasi pasien dan mulai pengobatan sejak fase pertama Gejala penyakit.
Diagnosis demam tifoid
Diagnosis penyakit menjadi lebih mudah dengan kemajuan ilmiah, dan ada banyak cara di mana virus dapat dideteksi dalam tinja atau urin pasien, atau dengan mengambil sampel sumsum tulang. Di negara-negara yang terlambat dalam bidang medis, jumlah kematian meningkat menjadi sekitar 20% dari yang terluka, karena kurangnya perawatan yang tepat untuk mereka. Perbaikan gejala tidak berarti penghentian aktivitas bakteri dalam tubuh, dan perlu melakukan tes medis untuk memastikan hilangnya bakteri sepenuhnya tanpa menghentikan Antibiotik.
Metode pencegahan demam tifoid adalah menjaga kebersihan makanan dalam hal pengetahuan tentang sumber makanan, pastikan untuk mencuci dengan baik, dan tidak meninggalkan makanan yang terpapar serangga yang membawa bakteri dengan kaki, selain itu mencuci tangan berulang kali, dan pastikan untuk memasak daging dengan membunuh bakteri di dalamnya.