Beberapa makanan dapat meningkatkan kadar gula darah dan mengirim mereka naik roller coaster, terutama karena mereka menyebabkan peningkatan insulin. Berita baiknya adalah, sementara ada beberapa kejutan. Sebagian besar makanan ini termasuk dalam kategori yang sama:
Seperti tepung putih, tepung olahan, dan gula, yang menyebabkan peningkatan signifikan dalam insulin, yang cepat diserap, menyebabkan masalah, ”kata Mark Hyman, penulis“ Blood Sugar Solution ”- bahwa kita harus melihat seluruh makanan daripada masing-masing bahan saja, tambah Jackie Mills, MS, RD: – Kombinasi karbohidrat dengan protein, lemak, atau serat membantu memperlambat proses penyerapan.
Hati-hati dengan nutrisi berikut: –
Nasi putih: –
Nasi putih adalah sebutir beras yang telah disuling dari swaida – terutama pati yang mudah dicerna, dan penelitian terbaru menunjukkan bahwa makan nasi putih dapat meningkatkan gula darah secara signifikan, terutama jika dimakan sering atau dalam jumlah besar, dan satu studi menunjukkan peningkatan 11%% Risiko diabetes dengan setiap makan nasi putih setiap hari, jika Anda suka nasi, Anda harus beralih ke nasi merah. Yang akan mengurangi gula darah.
Kentang: –
Kentang mungkin utuh, sayuran akar alami, tetapi mereka juga terkenal karena kadar gula darahnya tinggi karena dicerna dengan cepat dalam aliran darah. Untuk mengurangi efek negatif ini, masak kentang dengan lemak sehat, seperti minyak zaitun, dan tingkatkan jumlah serat dalam makanan Anda Dengan menambahkan sayuran berdaun lebat atau bahan tanaman lain ke dalam campuran, atau membuat salad kentang dengan banyak jus lemon dan dingin kulkas, asam dan dingin mengubah molekul pati dalam kentang untuk memperlambat pencernaan.
Saus tomat: –
“Kita cenderung menganggap saus tomat sebagai bumbu, tetapi banyak merek mengizinkan beberapa jenis pemanis sebagai bahan makanan kelas dua, yang dapat memiliki efek bencana pada kadar gula darah Anda.” Tidak masalah apakah gula disebut, atau jus tebu, atau sirup fruktosa tinggi, sirup gandum, ”kata Mills.” Mereka semua mengandung gula, dan mengonsumsi salah satu dari yang di atas akan meningkatkan kadar gula darah. ”