Sayang lebah
Kita semua tahu madu lebah, dan manfaatnya yang luar biasa, dan kita semua tahu bahwa itu adalah makanan lengkap, dan di dalamnya ada obat untuk manusia. Tetapi ada jenis madu lain yang tidak diproduksi oleh lebah, tetapi ia membawa banyak manfaat yang banyak dari kita tidak tahu. Itu adalah madu hitam. Apa sumber madu hitam? Bagaimana cara diproduksi? Apa manfaatnya?
Dalam konteks ini kita akan membahas sumber madu dengan dua cara, yang pertama adalah tanaman dari mana madu hitam diekstraksi, sumber ekstraksi, sedangkan yang kedua adalah tempat-tempat yang menghasilkan madu hitam adalah sumber produksi.
Sumber ekstraksi
Madu hitam diekstraksi dari tanaman tebu, di mana ia diproduksi dari gula tebu mentah dengan memusatkan jusnya secara bertahap, memurnikan, menyaring, dan menyimpan sampai bentuk akhirnya.
Sumber produksi
Daerah yang bertanggung jawab untuk industri madu hitam adalah daerah yang kaya gula, seperti Mesir, Filipina, Thailand, Taiwan, Amerika Serikat dan India, dan yang pertama memproduksi madu hitam adalah Karibia.
Cara menghasilkan madu hitam
Metode memproduksi madu hitam secara bertahap berkembang di antara para petani. Industri tebu dimulai dengan mengumpulkan batang dan kerak dan memaparkannya ke matahari setelah menempatkannya dalam pot yang terbuat dari tembikar. Metode ini dikembangkan dan mereka mengekstraksi jus tebu dan merebusnya dalam pot tanpa sumpit dan kulit. Untuk proses produksi secara otomatis melalui pengenalan beberapa jenis mesin yang cocok untuk itu, dan tahapan yang dilalui gula tebu menjadi عسله adalah sebagai berikut:
- Tahap pengeringan buluh aerob.
- Sumpit kering dicuci.
- Pada tahap ini jus diekstraksi.
- Saring dan saring jus yang diekstraksi.
- Konsentrasikan jusnya, dan tambahkan asam sitratnya.
- Saring bahan yang dihasilkan dari konsentrat.
- Kurangi suhu yang disebut pendingin udara.
- Sortir madu dan isi, dan letakkan stiker di atasnya.
Manfaat Madu Hitam
Madu hitam mengandung berbagai macam mineral yang bermanfaat bagi kesehatan manusia, seperti kalsium, magnesium, kobalt, dll. Madu ini juga mengandung berbagai vitamin, menjadikannya sumber makanan yang efektif dalam mengobati berbagai macam penyakit, terutama diabetes dan kanker, Untuk anak-anak, dan wanita hamil, karena berguna dalam menyediakan energi tubuh dan karbohidrat, serta membantu mengurangi sakit kepala, dan pengobatan obesitas, dan berguna dalam pengobatan gangguan jantung, masalah menstruasi, dan banyak penyakit lainnya. . Ini digunakan sebagai alternatif yang sehat untuk gula normal, jadi madu hitam adalah permata hitam, penuh nutrisi bermanfaat, mudah didapat permata ini, dianggap makanan yang terjangkau untuk kelas miskin di Mesir dan lainnya.