Tes kelarutan
Jika madu dikumpulkan di bagian bawah cangkir dan tidak dicampur dengan air, madu itu alami. Karakteristik terpenting madu alami adalah tahan terhadap pencampuran. Dengan air, jadi jika madu mudah bercampur dalam air, ini mengindikasikan bahwa ia tidak normal.
Tes Api
Madu alami dianggap mudah terbakar, di mana batang korek api kering ditempatkan dalam jumlah madu, kemudian dicoba untuk menyalakannya. Jika terbakar, itu berarti madu itu alami.
Tes Jempol
Setetes madu ditempatkan di ibu jari. Jika madu dikeluarkan dari ibu jari, itu tidak normal. Jika tetap, itu alami. Madu alami melekat pada permukaan yang diletakkan di atasnya.
Tes Cuka
Satu sendok makan madu dicampur, dengan sedikit air dan beberapa tetes cuka. Jika campuran itu dicampur dengan busa, madu tidak normal.
Pengujian isotop karbon
Pengujian isotop karbon adalah salah satu metode umum yang digunakan untuk menguji kemurnian madu, tetapi merupakan metode kompleks yang digunakan di pabrik untuk membuat madu dalam jumlah besar.
Manfaat madu alami
Ada berbagai manfaat yang dapat diperoleh saat mengambil madu alami, termasuk:
- Menyediakan sumber energi yang kaya. Madu kaya akan karbohidrat, fruktosa dan glukosa, yang diubah tubuh menjadi energi.
- Luka dirawat, karena sejarah penggunaan madu alami sebagai penyembuh luka pada perjanjian kuno di Mesir dan Yunani, mempercepat proses penyembuhan, dan meredakan rasa sakit.
- Catatan: Madu alami adalah sumber potensial bakteri clostridium dan botulinum. CDC, American Academy of Pediatrics, dan National Honey Board merekomendasikan untuk tidak memberikan madu kepada bayi di bawah 12 bulan untuk menghindari kelumpuhan, menunggu sampai mereka mencapai usia setahun, Mereka harus mencegah kuman berkembang biak.