telur
Telur adalah salah satu sumber penting kesehatan manusia. Banyak orang memakan banyak jenis telur dari berbagai burung sejak zaman kuno, melalui reptil dan burung seperti ayam, bebek, kaviar, ayam pedaging, ikan dan amfibi, tetapi telur ayam adalah yang paling umum di antara orang kaya dan miskin. Dikonsumsi dan digunakan dalam banyak hidangan lezat, telur mengandung sebagian besar makanan yang bermanfaat bagi tubuh, yang berada di atas sumber protein dan kalsium selain vitamin dan mineral seperti zat besi, seng, magnesium dan lainnya selain مادة Choline, yang membantu dalam perkembangan otak dan mengaktifkan memori, dan diklasifikasikan sebagai daging dan dalam panduan piramida makanan relatif terhadap protein yang terkandung dalam telur.
Cara mengetahui telur busuk dari yang tidak busuk
Telur diketahui busuk melalui cangkir dan menaruh sedikit air dingin sehingga massa penuh air, dan kemudian meletakkan telur di dalam cangkir dan menonton dengan baik, Anda akan melihat salah satu dari yang berikut:
- Jika telur segar akan tenggelam dan mengendap di semprotan terakhir dan menetap di satu sisi.
- Jika telur lebih tua dari kapal minggu ini, telur akan mengendap di akhir cangkir, tetapi akan sedikit miring.
- Jika usianya kira-kira tiga minggu lebih tua, ketika Anda melihat posisi telur Anda akan menemukan bahwa ia mengendap di cangkir terakhir, tetapi ujungnya mengarah ke bawah dan sisi lebar telur naik.
- Telur busuk, yang tidak bisa dimakan dan harus segera dibuang, ketika mengambang di permukaan air sudah rusak.
Beberapa catatan penting
Beberapa orang mungkin berpikir bahwa ada bintik-bintik merah di dalam telur. Ini tidak berarti bahwa telur busuk karena menyebabkan ledakan pembuluh darah selama pembentukan telur. Ketika Anda melihat titik-titik merah ini, telur-telur tersebut segar dan bagus, sementara garis putih ditemukan untuk mengawetkan kuning telur. Di tengah dan ketika Anda melihatnya tidak berarti itu rusak, tetapi jika Anda melihat bahwa putih telur berwarna kuning atau berkabut atau hijau, itu adalah hasil dari karbon dioksida, yang tidak memiliki cukup waktu untuk keluar dari telur dan kerak berarti telur segar dan enak dimakan.