keju
Keju adalah salah satu makanan yang banyak orang makan di meja mereka setiap hari, baik saat sarapan atau makan malam di malam hari. Para ibu juga menyiapkan sandwich keju dari berbagai jenis untuk anggota keluarga, terutama untuk anak-anak; Yang banyak disukai anak-anak.
Keju Cheddar Goreng
bahan
- Secangkir remah hancur.
- Dua ratus gram keju cheddar, potong menjadi jari-jari besar.
- Sendok kecil garam.
- Setengah cangkir yogurt.
- Dua telur.
- Jumlah minyak yang cocok untuk digoreng.
- Percikan jintan.
Cara mempersiapkan
- Campurkan jintan, yogurt, telur, dan garam bersama-sama sampai bahan-bahannya menyatu.
- Celupkan jari-jari keju tebal ke dalam campuran, dan celupkan ke remah-remah dari kedua sisi untuk menutupi mereka sepenuhnya.
- Ulangi langkah sebelumnya dengan semua irisan keju, dan masukkan ke dalam freezer selama lima menit sampai minyak goreng dipanaskan.
- Masukkan jari-jari keju ke dalam minyak sebentar, dan putar dari kedua sisi sampai kita mendapatkan warna emas.
- Separuh di atas tisu dan menawarkannya secara langsung.
Keju goreng Haloumi
bahan
- Tiga sendok makan mentega.
- Tiga ratus gram keju haloumi manis.
Cara mempersiapkan
- Potong keju haloumi menjadi potongan besar, kotak atau jari seperti yang diinginkan.
- Lelehkan mentega dalam wajan dan aduk irisan keju sampai merah.
Jari mozzarella goreng
bahan
- Dua ratus gram keju mozzarella.
- Setengah cangkir labu hancur.
- sebuah telur.
- Sedikit garam
- Sedikit lada hitam.
- minyak goreng.
Cara mempersiapkan
- Potong keju menjadi jari-jari yang panjang dan agak besar.
- Kocok telur dalam mangkuk dalam dengan sedikit garam, dan di mangkuk lain tempat remah-remah, dan bumbui jari-jari dengan garam dan merica.
- Masukkan setiap jari keju mozzarella ke dalam telur lalu masukkan ke dalam remah-remah dan tutupi dari semua sisi, dan ulangi langkah ini dua kali.
- Tempatkan irisan di kulkas selama setengah jam sampai telur benar-benar penuh dengan keripik.
- Tuang minyak dalam wajan di atas api sedang, uleni jari-jari keju sampai berwarna keemasan, lalu angkat kuncupnya, dan letakkan di atas kertas bekas untuk menyingkirkan kelebihan minyak, dan berikan langsung.
Kue keju putih
bahan
Adonan:
- Satu sendok makan ragi.
- Lima cangkir tepung.
- sebuah telur.
- Seperempat cangkir minyak zaitun, dicampur dengan minyak sayur.
- Sendok makan gula.
- Sedikit butir berkat.
- Sendok kecil garam.
- Secangkir setengah air, hangat.
Isi:
Cara mempersiapkan
- Rendam keju putih dalam mangkuk sepanjang malam sampai salinitasnya rendah.
- Tempatkan bahan-bahan lain dalam mangkuk bersama-sama, uleni dengan baik, dan biarkan di tempat yang hangat selama satu jam sampai fermentasi dan berlipat ganda.
- Potong keju dari sumur air, lalu masukkan ke dalam mangkuk, lalu campur dengan potongan keju Segitiga untuk dihomogenisasi.
- Tutup nampan kue dengan sedikit minyak, tempatkan setengah jumlah pasta yang kita miliki, tutup tepi pasta dan distribusikan isinya.
- Taruh setengah adonan yang tersisa di atas isian dan sebarkan merata, tutup sisi agar isinya tidak keluar, dan masukkan nampan keju keju ke dalam oven pada suhu delapan puluh satu derajat sampai sisi-sisinya berwarna cokelat.
- Keluarkan baki dari oven, biarkan agak dingin, lalu hidupkan dengan lembut di atas piring saji.