Omega 3
Asam lemak omega-3 disebut acids3 asam lemak, N3, dan asam lemak tak jenuh, dan dihubungkan dengan ikatan yang sama melalui biji kationik di akhir setiap rantai. Asam ini mengandung tiga jenis: ALA, asam lemak EPA dan DHA asam docosahexanic. Asam-asam ini memainkan peran utama dalam fisiologi manusia, dan membantu tubuh untuk melakukan berbagai fungsinya dengan baik, dan dapat ditemukan di banyak sumber makanan yang kita makan setiap hari.
Di mana omega-3 dalam makanan?
Ikan
Ikan mengandung asam lemak EPA dan DHA, yang merupakan unsur asam lemak omega-3. Asam-asam ini dapat ditemukan di salmon, herring, mackerel dan ikan teri, dan dapat ditemukan pada ikan berminyak seperti sarden dan tuna yang mengandung lebih sedikit ikan. Ikan ini mungkin mengandung logam berat, polutan yang larut dalam lemak seperti PCB dan dioksin, tetapi mereka memiliki jauh lebih banyak manfaat daripada kerugiannya, dan ikan dapat memperoleh asam-asam ini dari tanaman laut yang hidup di lingkungan mereka.
telur
Ayam yang menghasilkan telur mendapat omega-3 dari berbagai sumber, seperti sayuran, serangga, jagung, kedelai, biji rami dan minyak canola. Sumber-sumber ini mengandung asam alfa-linolenat, yang meningkatkan kandungan omega-3 dalam telur.
Daging
Asam lemak omega-3 terbentuk dalam plastid hijau daun hijau, ganggang, biji rami, dan chia, yang diberi makan oleh hewan yang berbeda, seperti unta, domba, sapi dan ayam. Ketika hewan memakan herbal hijau yang kuat ini, mereka mengurangi kadar lemak total sebesar 42.5% kurang dari 54% dari total asam lemak, 54% lebih tinggi pada beta karoten, dan vitamin E dari rasio alpha-tocopherol adalah 288%. Ini berarti proporsi tiamin, vitamin, riboflavin, dan kalsium yang lebih tinggi, magnesium, magnesium, dan kalium 193% Secara total omega-3 S, lemak jenuh rendah yang terkait dengan penyakit jantung.
Sumber tanaman
Ini dapat diperoleh dari biji Shea yang kaya biji rami, biji rami, biji buah kiwi, camelliana, roti jahe, cranberry, capella, ganja dan kanola.
Manfaat Omega 3
- Mengurangi risiko berbagai jenis kanker.
- Pencegahan penyakit jantung, pembuluh darah, dan stroke.
- Anti-inflamasi terutama untuk rheumatoid arthritis.
- Ini adalah salah satu perawatan penting untuk gangguan pertumbuhan.
- Perawatan untuk depresi dan meningkatkan kesehatan mental.
- Kurangi risiko demensia dini.
- Pencegahan dan pengobatan dermatitis atopik, asma.