Kerusakan bawang putih dan manfaatnya

Bawang putih

Bawang putih termasuk dalam keluarga umbi yang termasuk bawang, bawang putih, dan daun bawang. Bawang putih tumbuh di banyak bagian dunia dan banyak digunakan dalam masakan sebagai bumbu untuk memberikan rasa yang kuat dan lezat. Dapat ditambahkan ke banyak hidangan, terutama dalam sup dan saus. Ada bawang putih dalam berbagai bentuk termasuk:

• Bawang putih segar.
• Bubuk bawang putih.
• Bubuk bawang putih.
• Suplemen diet bawang putih; ekstrak bawang putih, minyak bawang putih.

Meskipun banyak menggunakan bawang putih dalam makanan, penggunaan utama bawang putih dalam sejarah kuno adalah untuk mengambil keuntungan dari sifat dan manfaat medisnya, yang telah dibuktikan oleh ilmu pengetahuan modern. Bawang putih digunakan oleh semua peradaban besar, termasuk peradaban Mesir, Babilonia, Yunani, Romawi, dan Cina. Penting untuk menambahkan satu siung bawang putih ke dalam makanan dua atau tiga kali sehari, untuk manfaat terapi, manfaat medis dan kesehatan.

Kerusakan bawang putih

Meskipun banyak manfaat dari bawang putih, ada beberapa kemungkinan efek sampingnya, yang mempengaruhi beberapa orang, dan efek-efek ini:

• Refluks gastroesofagus: Beberapa makanan, seperti bawang putih, dapat menyebabkan asam lambung sering kembali ke kerongkongan, jadi dokter tidak menganjurkan makan bawang putih untuk penderita refluks asam, yang menyebabkan iritasi dan terbakar pada lapisan esofagus. Menyebabkan sejumlah efek samping minor, terutama saat makan bawang putih segar, atau mengonsumsi suplemen bawang putih, dan efek ini:
  • Mulas, dan sering meningkatkan risiko mulas pada orang dengan refluks esofagus.
  • Perut kesal (Kesal Perut).
  • Bau mulut dan tubuh.
  • Mual, pusing, kemerahan pada wajah, dan peningkatan aliran darah saat mengonsumsi suplemen bawang putih dengan dosis tinggi.
• Sensitivitas bawang putih: Bawang putih dapat menyebabkan alergi pada beberapa orang, dan dalam hal ini Anda harus benar-benar berhenti makan, dan jenis alergi ini disebabkan oleh bawang putih yang dimasak atau mentah, atau keduanya jarang. Gejala alergi bawang putih berkisar dari gejala ringan hingga serius, dan mungkin termasuk:
  • Peradangan pada kulit.
  • Chives.
  • Kesemutan di bibir, atau lidah.
  • Hidung tersumbat, dan beringus.
  • Gatal di hidung.
  • Bersin.
  • Gatal di mata.
  • Nafas pendek, atau siulan.
  • Mual dan muntah.
  • Keram perut.
  • Diare.
• Pendarahan dan tekanan darah rendah: Bawang putih – terutama bawang putih segar – dapat meningkatkan risiko pendarahan pada beberapa orang. Ini juga dapat menyebabkan tekanan darah rendah pada orang dengan tekanan darah rendah. Itu juga dapat meningkatkan perdarahan dan mempengaruhi tekanan darah setelah operasi. Dianjurkan untuk berhenti makan bawang putih setidaknya dua minggu sebelum tanggal operasi.
• Peringatan asupan bawang putih selama kehamilan: Asupan bawang putih aman selama kehamilan jika digunakan dalam jumlah alami dalam makanan, tetapi mungkin menjadi tidak aman jika digunakan dalam jumlah besar, seperti jumlah yang digunakan dalam produk terapi medis yang mengandung bawang putih.
• Iritasi kulit: Menempatkan bawang putih mentah pada kulit dapat menyebabkan iritasi parah.

Nilai gizi bawang putih

Bawang putih mengandung sedikit kalori dan merupakan sumber nutrisi yang kaya, seperti: mangan, vitamin B6, vitamin C dan selenium. Tiga siung bawang putih (sekitar 9 gram) mengandung:

Manfaat bawang putih

Bawang putih mengandung banyak senyawa dan nutrisi penting yang mendapatkan banyak manfaat kesehatan bagi tubuh manusia. Telah digunakan sebagai obat di seluruh dunia dalam sejarah kuno dan modern untuk mencegah dan mengobati berbagai macam penyakit. Ini mengandung senyawa sulfur organik yang disebut Allicin) Memiliki banyak sifat obat dan kesehatan, dan memberikan rasa bawang putih dan bau khas. Di antara manfaat bawang putih, kami menyebutkan hal berikut:

• Memerangi banyak penyakit: Termasuk flu, dan pilek; bawang putih dapat digunakan untuk membantu mengurangi risiko infeksi pada orang dewasa. Dikatakan bahwa bawang putih tidak berpengaruh pada lamanya gejala penyakit.
• Pencegahan Alzheimer dan Demensia: Ini mengandung antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh proses oksidasi, sehingga melindungi sel dari kerusakan dan piramida.
• Bantu meningkatkan kinerja fisik: Meringankan kelelahan yang disebabkan olehnya, budaya bawang putih kuno telah digunakan untuk mengurangi kelelahan pekerja, meningkatkan kemampuan mereka untuk bekerja.
• Membantu memurnikan tubuh logam berat: Ini mengandung senyawa sulfur yang membantu melindungi sistem tubuh dari toksisitas logam berat, seperti logam timah.
• Membantu meningkatkan kesehatan tulang: Dan pencegahan osteoporosis pada wanita, dengan meningkatkan kadar estrogen. Diperlukan studi ilmiah lebih lanjut untuk menunjukkan hal ini.
• Secara efektif mempengaruhi banyak penyakit kardiovaskular: Termasuk aterosklerosis, kolesterol tinggi, serangan jantung, penyakit jantung koroner, dan tekanan darah tinggi.
• Pencegahan berbagai jenis kanker termasuk:
  • Kanker paru-paru.
  • Kanker prostat.
  • kanker payudara.
  • kanker perut.
  • Kanker rektum.
  • Kanker usus besar.
  • Kanker otak; Senyawa sulfur organiknya efektif menghancurkan tumor glial, sejenis tumor otak yang mematikan.
• Membantu mengurangi kemungkinan penyakit yang disebabkan oleh bakteri dan makanan lintas batas: Bawang putih mengandung senyawa basa ganda (Diall Disulfide), yang lebih dari 100 kali lebih efektif daripada dua antibiotik yang paling umum digunakan dalam kontrol Campylobacter Bacterium, salah satu penyebab paling umum peradangan usus.
• Membantu meningkatkan kesehatan mental
• Membantu memperkuat fungsi sistem kekebalan tubuh