susu
Susu didefinisikan sebagai makanan cair homogen yang diproduksi oleh mamma betina dari semua jenis sel dan kelenjar di payudara, baik dari sapi atau domba, atau kambing, atau kerbau, dan hewan lainnya. Susu ditandai dengan warna putih gelap karena adanya lemak dan casinine, Karena adanya gula laktosa, laktosa dibedakan oleh rasa asam, dan dianggap makanan dan makanan untuk kaum muda dari semua hewan dengan payudara dan manusia karena ini memiliki unsur gizi penting. Susu tersedia sepanjang tahun. Susu dibuat dari banyak produk, B seperti: mentega, keju dan yoghurt, dan jameed, buttermilk dan masuk dalam instalasi banyak industri seperti industri makanan manis.
Jenis susu menurut sumber
- Susu kambing.
- susu sapi.
- Susu unta.
- Susu kerbau.
Jenis-jenis susu
- Susu yang digambarkan sebagai lemak penuh.
- Susu yang dideskripsikan sebagai rendah lemak atau skim.
- Susu bubuk.
Nilai gizi susu
Susu mengandung asam lemak, seperti asam folat, asam bantuic, dan mengandung persentase energi dan protein. Ini kaya akan vitamin seperti: vitamin D, vitamin B3, vitamin B6, vitamin B12, vitamin A, tiamin, Kalsium, seng, kalium, fosfor, sebagian besar air, zat manis, dan bahan karbohidrat, dan susu mengurangi zat besi untuk menjadi makanan lengkap.
Manfaat susu kambing preventif dan terapeutik
- Membantu dalam pengobatan infeksi seperti infeksi lambung.
- Mengobati gangguan pencernaan dan memperkuat sistem pencernaan.
- Melindungi tulang manusia dari kerapuhannya dan menjaga mereka tetap aman karena mengandung kalsium dan kalium.
- Tubuh melindungi terhadap alergi karena mengandung asam lemak.
- Melindungi kulit dari keriput.
- Membantu kulit menyingkirkan sel kulit mati
- Melindungi dari penuaan dini dan gejalanya.
- Membantu melembabkan kulit terutama kulit kering.
- Menjaga kulit dari retakan dan eksim.
- Melindungi kulit dari sengatan matahari.
- Menjaga hati dan integritas penyakit dan serangan jantung.
- Membantu menurunkan berat badan lebih cepat, karena membakar lemak di dalam tubuh.
- Melindungi beberapa sensitivitas pada anak-anak.
- Membantu senyawa nutrisi lengkap pada anak-anak dan orang tua.
Manfaat susu kambing untuk wanita hamil dan janin
- Minum seorang wanita hamil dengan susu kambing bermanfaat bagi janin dengan meningkatkan panjangnya di masa depan, terutama setelah proses kelahiran, yang tercermin dalam tahap remaja.
- Meningkatkan tingkat insulin dalam darah janin saat tumbuh.
- Melindungi wanita hamil dan janin dari diabetes.
- Membantu menumbuhkan dan menyehatkan pikiran saat bayi berada dalam rahim ibu.
- Memberikan jumlah protein yang cukup untuk ibu dan janinnya dan membantu meningkatkan aliran darah pada ibu dan janin.
- Susu kambing membantu mengkompensasi protein yang dihasilkan oleh pertumbuhan otot pada wanita hamil selama kehamilan dan seterusnya.
- Membantu mengimbangi kekurangan kalsium pada ibu karena pertumbuhan tulang janinnya di bulan kehamilan.
- Susu kambing mengkompensasi kekurangan vitamin D pada ibu dan janin, yang melindungi janin setelah lahir dari rakhitis.