Teh hijau
Teh dibawa dalam semua jenis daun teh yang dikenal secara ilmiah sebagai Camellia sinensis, minuman yang sangat umum, karena merupakan minuman paling banyak kedua di dunia setelah air, karena mendahului kopi dan minuman ringan dan minuman lain yang umum dan dikonsumsi, Tiga jenis teh adalah daun tanaman ini, yaitu teh hijau, teh oolong, dan teh hitam atau merah.
Teh hijau disiapkan dengan mengeringkan dan menguapkan daun daun teh segar tanpa oksidasi polifenol yang ditemukan di dalamnya. Panas menghambat aktivitas enzim oksidatif dalam teh. Teh oolong dibuat dengan cara fermentasi parsial daun teh sebelum dikeringkan. Ini berbeda dengan teh hitam dan merah, yang sepenuhnya difermentasi dengan mengeringkan daun teh dan menguap. Teh hijau memiliki manfaat kesehatan terbesar dari ketiga spesies ini.
Teh hijau diproduksi di Cina dan Jepang, teh yang paling banyak dikonsumsi di Asia, sedangkan teh hitam paling banyak dikonsumsi di Eropa dan Amerika. Teh hijau telah berada dalam posisi sehat sejak zaman kuno, dan minat ilmiah mulai tiga dekade lalu. Penelitian telah menemukan sejumlah tindakan kesehatan dan terapi yang penting. Ini dianggap sebagai makanan fungsional, yang memberikan manfaat kesehatan di luar nutrisi penting belaka.
Manfaat minum teh hijau pada
Manfaat kesehatan dari teh hijau tidak terbatas pada makan pada waktu tertentu dalam sehari, dan tidak ada bukti ilmiah dari preferensi untuk meminumnya pada waktu tertentu, tetapi terlepas dari manfaat banyak teh hijau, teh hijau mempengaruhi penyerapan teh hijau. -Heme dan kalsium ketika itu Waktu terbaik untuk minum teh hijau adalah saat-saat jauh dari waktu makan dan makan, yang meliputi jam pagi sebelum sarapan, dan di antara waktu makan, sebelum atau setelah dua jam, dan sebelum tidur setelah makan makanan terakhir Titik.
Manfaat Teh Hijau Sehat
Manfaat kuno teh hijau dalam pengobatan Tiongkok kuno digunakan untuk mengobati sakit kepala, meredakan sakit tubuh, masalah pencernaan, depresi dan detoksifikasi, serta digunakan sebagai tonik dan sebagai resep untuk memperpanjang hidup. Dalam sains modern, penelitian ilmiah telah menemukan bahwa teh hijau mengandung kafein, teofilin, minyak atsiri dan polifenol, karena zat-zat ini bertanggung jawab atas manfaat kesehatannya, dan kafein memainkan peran penting dalam merangsang kewaspadaan, meningkatkan koherensi gagasan dan memerangi kelelahan.
Sementara theophilin berkontribusi pada beberapa peran kafein, ia meningkatkan aktivitas mental, meningkatkan kekuatan kontraksi otot jantung dan merelaksasi pembuluh darah. Ini juga memainkan peran dalam merangsang diuretik lebih dari kafein. Ini juga berkontribusi pada relaksasi otot bronkial dan merangsang pernapasan.
Melawan oksidasi dalam tubuh
Teh hijau mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi. Ini mengandung polifenol, katekin, asam galat, karotenoid, tokoferol, asam askorbat, dan beberapa mineral seperti kromium, mangan, selenium, seng, Teh hijau berfungsi untuk mengurangi tingkat stres oksidatif dalam tubuh, karena meningkatkan tingkat resistensi oksidatif dan memperlambat penuaan sel.
Resistensi terhadap perubahan genetik dan kanker
Studi telah menemukan bahwa teh hijau mengurangi toksisitas gen yang disebabkan oleh merokok dan telah ditemukan meningkatkan aktivitas enzim yang membersihkan tubuh karsinogen. Penelitian juga menemukan hubungan antara konsumsi teh hijau dan pencegahan banyak kanker, seperti kanker paru-paru, kanker usus besar, kanker kerongkongan, kanker mulut, kanker lambung, kanker usus kecil, kanker ginjal, kanker pankreas, dan karsinoma laktoblastik.
Beberapa penelitian juga menemukan bahwa teh hijau membantu mencegah pembentukan kanker kulit, kanker paru-paru, kanker mulut, kanker kerongkongan, kanker lambung, kanker hati, kanker ginjal, kanker prostat dan organ lainnya. Kanker.
Mengatur pertumbuhan sel
Teh hijau juga mengatur pertumbuhan dan kematian sel normal, merangsang pertumbuhan bakteri yang hidup dalam sistem pencernaan. Katekin juga memerangi produk dari proses inflamasi aktif yang meningkatkan risiko kanker. Beberapa penelitian pada hewan percobaan menemukan teh hijau untuk mencegah. Interaksi antara karsinogen dalam tubuh dan gen membantu melindungi gen dari perubahan genetik yang berperan dalam menyebabkan kanker. Beberapa katekin dalam teh hijau menghambat pertumbuhan sel kanker secara langsung.
Melawan kanker payudara
Penelitian ilmiah telah menemukan peran penting untuk katekin dalam teh hijau dalam memerangi kanker payudara, kanker prostat, dan beberapa penelitian telah memainkan peran dalam memerangi kanker kolorektal.
Mengurangi tekanan darah tinggi dan kolesterol
Teh hijau telah digunakan dalam pengobatan Tiongkok kuno untuk tujuan menurunkan tekanan darah tinggi. Baru-baru ini, hasil penelitian berbeda dalam pengaruhnya terhadap tekanan darah. Beberapa penelitian telah menemukan bahwa teh hijau mengurangi tekanan darah tinggi karena antioksidan yang dikandungnya. Beberapa penelitian telah menemukan kemampuan teh hijau untuk sedikit menurunkan tekanan darah.
Dalam satu penelitian yang dilakukan di China, konsumsi rata-rata teh hijau (120 ml / hari) per hari selama satu tahun mengurangi risiko tekanan darah tinggi, dan konsumsi jangka panjang ditemukan meningkatkan tekanan darah dalam sebuah studi pada wanita yang lebih tua, Sebaliknya, penelitian lain belum menemukan peran teh hijau dalam menurunkan tekanan darah.
Pencegahan penyakit jantung
Banyak penelitian telah menemukan bahwa minum teh hijau mengurangi risiko aterosklerosis dan penyakit arteri koroner. Antioksidan di dalamnya dianggap melindungi LDL dari oksidasi, dan senyawa ketetinik membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan menguranginya. Hal ini juga dapat berkontribusi pada relaksasi dinding pembuluh darah. Semua senyawa ini bekerja bersama untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Tingkatkan kesehatan mulut
Banyak penelitian telah menemukan bahwa makan teh hijau non-gula mengurangi risiko kerusakan gigi dan juga mengurangi kemungkinan kerusakan gigi bahkan ketika ada gula dalam makanan.
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa katekin yang ditemukan dalam teh hijau mengurangi risiko penyakit gusi. Senyawa ini telah terbukti menghambat aksi amilase dalam saliva, yang digunakan untuk mencerna pati, mengurangi kemungkinan kerusakan gigi. Yang mengurangi kemungkinan karies, kerusakan gigi dan kanker mulut, serta peran antioksidan yang ditemukan dalam teh hijau dalam pencegahan kanker mulut dan karies.
Lindungi kulit dari sinar ultraviolet
Paparan sinar UV terus menerus meningkatkan risiko banyak penyakit kulit, seperti kanker kulit, dan penelitian pada hewan percobaan telah menemukan bahwa penggunaan eksternal polifenol dalam teh hijau atau teh mengurangi risiko kanker kulit yang disebabkan oleh paparan sinar ini.
Melawan obesitas dan menurunkan berat badan
Studi studi global berbeda pada efek teh hijau terhadap berat badan. Beberapa penelitian menemukan bahwa mengonsumsi teh hijau meningkatkan laju pembakaran kalori dan berkontribusi terhadap penurunan berat badan. Sebuah studi tentang tikus menemukan peran kafein dan tiamin dalam meningkatkan efek polifenol terhadap berat badan, dan menemukan bahwa mengonsumsi teh hijau dapat mengurangi laju pencernaan dan penyerapan lemak, di samping efek kafein dan polifenol dalam meningkatkan hormon norepinefrin, yang berfungsi meningkatkan tingkat energi yang dibakar tubuh.
Sebuah penelitian menemukan bahwa mengonsumsi daun teh hijau, teh oolong dan teh hitam untuk tikus percobaan mengurangi berat badan, trigliserida, kolesterol total dan kolesterol LDL. Sebaliknya, beberapa penelitian pada manusia tidak menemukan efek teh hijau terhadap berat badan, Sebuah studi menunjukkan hubungan terbalik antara asupan teh hijau dan berat badan pada orang yang telah minum teh hijau secara teratur selama 10 tahun atau lebih telah menunjukkan.
Meningkatkan toleransi glukosa dan efektivitas insulin
Beberapa penelitian telah menemukan peran teh hijau dalam meningkatkan toleransi glukosa dan meningkatkan aktivitas dan aktivitas insulin. Dalam sebuah penelitian, tikus menemukan bahwa teh hijau menurunkan glukosa, insulin, trigliserida, asam lemak bebas dalam darah, Polifenol juga telah ditemukan meningkatkan tingkat asupan glukosa ke sel-sel lemak. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum teh hijau dapat membantu mengembalikan sel beta penghasil insulin di pankreas.
Senyawa fenolik yang diekstrak dari teh hijau berkontribusi untuk menurunkan tingkat enzim hati dan ginjal yang tinggi diabetes, seperti yang ditemukan dalam penelitian pada hewan. Mereka juga mengurangi oksidasi lipid, yang juga meningkatkan diabetes. Hewan eksperimental melakukan peran katekin dalam trigliserida pada diabetes. Selain itu, senyawa ini ditemukan untuk melakukan aktivitas seperti insulin dan meningkatkan fungsi insulin.
Manfaat lain dari teh hijau
Manfaat teh hijau lainnya termasuk:
- Teh hijau adalah sumber air, dan membantu meningkatkan jumlah air yang diminum setiap hari, dan merupakan sumber yang baik untuk banyak vitamin dan mineral.
- Bakteri dan virus yang resisten, termasuk Helicobacter pylori, yang menyebabkan maag, sementara itu tidak mempengaruhi bakteri menguntungkan yang hidup dalam sistem pencernaan, dan teh hijau telah ditemukan memainkan peran dalam perang melawan virus influenza, terutama di tahap awal, dan Herpes simplex virus (Herpes) simplex), dan adenovirus, yang menyebabkan adenokarsinoma.
- Ketahanan beberapa jamur.
- Meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi risiko patah tulang, termasuk patah tulang panggul.
- Pencegahan lesi hati, kulit dan arteri.
- Mendukung kerja sistem kekebalan tubuh.
- Disarankan bahwa penambahan teh hijau untuk obat resep membantu mencegah penolakan ginjal dari ginjal setelah transplantasi ginjal.
- Disarankan bahwa teh hijau berkontribusi untuk pencegahan penyakit Parkinson, penyakit Alzheimer dan penyakit neurologis lainnya.
- Teh hijau bermanfaat untuk sengatan serangga karena tahan terhadap peradangan dan perannya dalam menghentikan pendarahan.
- Beberapa penelitian menemukan hubungan terbalik antara asupan teh hijau dan batu ginjal.
- Dalam penelitian pada hewan, teh hijau telah terbukti mengurangi katarak pada katarak (air putih atau katarak).
- Teh hijau dapat bermanfaat dalam kasus keracunan alkohol.