Metode merebus keju putih

Nilai gizi keju putih

Simpan keju putih

Bahan:

• Air.
• Puas.
• garam.
• Sepotong terbuat dari kain ringan atau sepotong kain kasa.

Cara mempersiapkan:

• Tempatkan keju putih di nampan.
• Semprotkan tablet keju dengan garam, untuk menghilangkan kelebihan air.
• Biarkan tablet selama dua hari, sampai airnya benar-benar kering.
• Siapkan larutan yang terdiri dari segelas air dan satu sendok makan garam.
• Tempatkan larutan garam di atas api, kemudian giling pemanis dan susu.
• Tempatkan tumbuk parut dan kaleng di kain atau kain kasa dan kencangkan.
• Tempatkan kain di bagian dalam larutan garam mendidih.
• Potong setiap tablet keju menjadi dua bagian.
• Tambahkan cheesecake ke larutan garam mendidih, lalu keluarkan saat mengambang.
• Tempatkan keju dalam baki sampai dingin.
• Tempatkan tablet dalam wadah penyimpanan, lalu tambahkan air mendidih ke garam.
• Biarkan air mendidih menjadi dingin sepenuhnya, lalu tambahkan kaldu ke wadah keju.
• Simpan wadah keju di tempat yang dingin.

Membuat keju putih

Bahan:

• Dua kilogram susu.
• garam.
• Dua sendok makan cuka putih, dan bisa diganti dengan jus lemon.
• Bersihkan sepotong kain.
• Saringan.

Cara mempersiapkan:

• Tempatkan susu dalam panci di atas api dan biarkan mendidih.
• Tambahkan satu sendok makan cuka atau jus lemon ke dalam susu rebus.
• Putar campuran sampai susu dipisahkan, dan Anda memiliki keju. Jika tidak, tambahkan satu sendok cuka lagi.
• Tempatkan keju di dalam kain bersih.
• Tempatkan kain di dalam saringan untuk mengalirkan air dari keju.
• Tambahkan garam, dengan mempertimbangkan tidak menambahkannya jika menggunakan permen.
• Tutupi kain, lalu tempatkan sesuatu yang berat di dalamnya, sehingga air dan cairan di dalamnya disaring, dan Anda memiliki cetakan keju yang padat.
• Potong keju menjadi beberapa bagian yang ditempatkan dalam wadah kaca steril dan tutup dengan baik.
• Simpan wadah gelas di lemari es.

Keju putih dengan tomat

Bahan:

• Tiga ratus gram keju putih.
• Lima puluh gram tomat dipotong dadu.
• Lima puluh gram paprika hijau dipotong dadu.
• Dua puluh lima gram kayu putih.
• Dua puluh gram cabai kecil segar.
• Minyak zaitun untuk dekorasi.

Cara mempersiapkan:

• Tempatkan kedua keju putih dengan tomat, ketumbar, paprika hijau dan paprika dalam mangkuk.
• Campur bahan dengan baik, lalu tempatkan campuran di piring saji.
• Hiasi piring menggunakan minyak zaitun.