Elemen besi
Komponen besi adalah salah satu elemen terpenting tubuh. Ini adalah salah satu elemen vital yang mempengaruhi cairan biologis terpenting dalam tubuh kita. Itu adalah darah. Ini adalah komponen utama dari produksi sel darah merah, pemurnian darah, penurun lipid darah dan pembuatan hemoglobin.
Kurangnya unsur besi dalam darah merupakan indikasi yang jelas tentang timbulnya banyak penyakit, dan risiko penyakit harus segera diperbaiki, dan ini dilakukan dengan mengurangi kekurangan zat besi dalam darah, untuk menghindari timbulnya banyak penyakit. penyakit organik, terutama anemia.
Kurangnya zat besi dalam darah adalah karena beberapa alasan: kekurangan gizi, yang mengakibatkan kekurangan zat besi dalam makanan, dan alasan lainnya adalah penyerapan zat besi yang buruk dari makanan, dan cacat yang disebabkan oleh terjadinya kekurangan ini dan untuk menangani itu, Anda harus terlebih dahulu tahu penyebab sebenarnya dari kekurangan dan perawatan ini, Kemudian mengimbangi kekurangan ini, meningkatkan proporsi zat besi dalam darah.
Besi yang masuk ke dalam tubuh manusia adalah dua jenis, besi berbasis hewan yang disebut heme, besi dengan sumber non-hene, besi hewan dari daging merah, daging ayam, daging, hati, Limpa, besi hewan, lebih mudah untuk menyerap daripada zat besi dan dapat dengan mudah melintasi aliran darah.
Selain itu, penting untuk dicatat bahwa kalsium, dan senyawanya, diperlukan untuk penyerapan vitamin C, seperti lentil, kacang-kacangan, kacang polong, dan sayuran berdaun seperti bayam dan buah-buahan kering seperti kismis. Polifenol, dan tanin, menghambat penyerapan zat besi.
Cara meningkatkan proporsi zat besi dalam darah
Untuk meningkatkan proporsi zat besi dalam darah, Anda harus fokus pada makan makanan yang mengandung unsur besi pada tingkat tinggi:
- Daging: Termasuk daging merah, seperti daging kambing, daging sapi muda, dan bagian dalam tubuh, seperti hati, limpa, jantung, dan ginjal, serta daging ayam, ikan.
- Legum: Terutama lentil, yang merupakan salah satu sumber zat besi terkaya, serta kacang-kacangan, kacang polong, kacang tanah, kacang-kacangan, kacang hijau, kacang putih dan kacang kedelai.
- Madu: Berisi semua jenis madu, termasuk madu hitam, yang dianggap sebagai jenis madu terkaya dengan unsur besi, turunan tebu, dan berbeda dengan madu yang dihasilkan oleh lebah.
- Biji: Biji termasuk buah labu, biji bunga matahari, biji melon.
- Makanan laut: termasuk tiram, udang.
- Serealia utuh: termasuk serealia gandum, gandum.
- Telur: Terutama bagian kuningnya, yang mengandung banyak zat besi.
- Sayuran berdaun: terutama bayam, dan bayam adalah sayuran berdaun terkaya dengan zat besi.
- Suplemen dan suntikan: Ini diambil oleh zat besi dalam bentuk pil, untuk meningkatkan proporsi zat besi dalam darah, dan disediakan dengan vitamin C, untuk meningkatkan tingkat penyerapan, atau mengambil injeksi elemen besi, untuk mengkompensasi defisiensi, dan lakukan injeksi pada kasus defisiensi berat.