Laporan Pangan dan Gizi

Konsep makanan dan nutrisi

Makanan adalah zat apa pun yang dimakan atau diminum seseorang. Ini diambil secara lisan, dan setelah pencernaan, itu berubah menjadi zat sederhana. Ini tidak termasuk obat-obatan atau narkotika, baik alami maupun buatan. Definisi lain dari makanan adalah zat apa saja yang menyediakan nutrisi penting bagi tubuh Untuk energi dan pertumbuhan, dan makanan adalah elemen dasar yang menjadi dasar keberadaan manusia, dan merupakan salah satu penyebab utama konflik antar manusia untuk mempertahankan kelangsungan hidupnya.

Nutrisi: Cara tubuh mendapatkan makanan, atau proses memasok tubuh dengan nutrisi penting, dan menyebabkan malnutrisi, baik karena kurang makan atau konsumsi elemen yang berlebihan hingga ketidakseimbangan dalam fungsi tubuh, dan menyebabkan berbagai penyakit.

Manfaat Makanan

  • Pertumbuhan tubuh, makanan membantu tubuh tumbuh dan memperbarui sel-selnya.
  • Perluas energi tubuh yang diperlukan untuk aktivitas sehari-hari, yang penting bagi tubuh untuk bereaksi penting, dan memasok otot-otot energi tubuh.
  • Memperkuat kekebalan tubuh, yang membantu dalam pencegahan penyakit.

Nutrisi

Untuk diet yang sehat dan seimbang, seseorang harus makan makanan yang mengandung enam nutrisi, yang tidak dapat disediakan oleh tubuh dan ada dalam makanan.

  • Karbohidrat: Membantu tubuh untuk menciptakan energi, dan memberinya kalori yang diperlukan untuk melakukan pekerjaannya, seperti: roti, nasi, kentang, dan sumber tanaman ini, dan dapat diperoleh dari sumber hewani, seperti: mentega.
  • Protein: Mereka penting dalam pembentukan dan pertumbuhan jaringan tubuh, dan dapat diperoleh dari susu dan produk susu, daging dari segala jenis, telur dan kacang-kacangan seperti lentil dan buncis.
  • Vitamin: Contoh: Vitamin A, B, C, dan D, dapat diperoleh dari makan susu, daging, dan sayuran.
  • Garam mineral termasuk kalsium, yang diperlukan untuk pembentukan dan konstruksi tulang dan gigi, dan ditemukan dalam produk susu dan susu, dan zat besi, yang membantu dalam pembentukan darah, dan ditemukan dalam daging merah, sayuran dan kacang-kacangan, dan juga termasuk garam mineral pada unsur yodium, karena kurangnya unsur yodium menyebabkan hipertiroidisme, kaya akan makanan: garam dapur, ikan, dan kacang-kacangan.
  • Lemak: Sumber energi lain, makan lebih banyak menyebabkan peningkatan berat badan; karena terakumulasi di dalam tubuh dan dengan demikian manusia mencapai tahap obesitas, itu dapat diperoleh dari eksportir sayuran, seperti mentega, kuning telur, hewan, seperti: jagung, wijen,, dan kacang pistachio.
  • Air: penting untuk banyak fungsi organ seperti ginjal, dan membantu menjaga kelembaban kulit dan mencegah kekeringan, dan diperoleh dengan minum secara alami atau makan jus segar, sup, dan lainnya.