Alergi gandum
Alergi terhadap gandum atau penyakit suku kata adalah reaksi alergi dari sistem kekebalan tubuh terhadap salah satu protein yang ditemukan dalam gandum. Protein ini disebut gluten. Penyakit ini juga disebut gluten gastrointestinal, karena keberadaannya di usus mengganggu. Dan faktor genetik adalah penyebab pertama alergi gandum, di mana tercatat bahwa beberapa anggota keluarga menderita alergi gandum.
Gejala alergi gandum
Ketika seseorang yang menderita gangguan autoimun ini mengonsumsi makanan yang mengandung gluten, ditemukan dalam gandum, gandum, barley dan bulgur, ia memiliki beberapa gejala:
- Merasa kembung dan gas di perut.
- Kesulitan menelan.
- Fraktur tulang saat terkena kecelakaan kecil.
- Diare atau sembelit.
- Hidung tersumbat.
- Gatal di mata.
- Sakit saraf.
- Anemia defisiensi besi.
- Membuang-buang dan kesulitan menambah berat badan.
- Keterlambatan pertumbuhan pada anak-anak.
- Ketipisan darah karena kurangnya penyerapan vitamin K usus, vitamin yang bertanggung jawab untuk koagulasi.
- Aktivitas hati yang tidak normal.
- Gatal, dan ruam.
Diagnosis Alergi Gandum
Gambar dibuat menggunakan Nador untuk memeriksa jenis alergi ini, di mana kacang tampak sangat jelas, dan tinja dapat dilakukan untuk menentukan persentase lemaknya, atau dengan pemindaian radiologis untuk menentukan tingkat penyerapan nutrisi oleh usus.
Pengobatan alergi gandum
Tidak ada obat untuk alergi gandum. Karena itu, pasien harus menahan diri dari makan gandum, gandum, bulgur, gandum dan semua makanan olahan seperti pasta, roti, kue kering, makanan penutup, dll. Perhatian harus diberikan pada susu bubuk. Untuk banyak makanan olahan, ada bahan-bahan yang tercantum dalam bahan, dan lainnya diabaikan, jadi harus berhati-hati saat makan makanan seperti itu, karena untuk buah-buahan benar-benar bebas dari itu.
Penting juga untuk fokus pada zat besi dan vitamin selama periode pertama penemuan penyakit, karena ketidakmampuan tubuh untuk menyerapnya di masa lalu sebagai akibat iritasi usus, dan kerusakan sel-sel penyerapan, dan menyarankan pasien untuk menjauh dari susu dan turunannya dalam periode ini, hingga enam bulan sampai usus mendapatkan kembali kesehatan mereka, dan membangun penyerapan sel, dan kemudian kembali ke tubuh normal, dan menghilangkan gejala secara bertahap, tetapi tetap tidak makan gejala setiap makanan yang mengandung gluten, penting untuk menyatakan kasus dokter ketika akan mengobati penyakit apa pun, untuk menghindari deskripsi obat-obatan yang mengandung gluten, ada banyak dari mereka.