Susu kedelai
Adalah produk vegetarian 100 persen di mana susu kedelai diekstraksi dari kacang kedelai, karena dianggap sebagai salah satu alternatif tanaman penting untuk susu hewan. Susu kedelai memiliki banyak manfaat bagi kulit dan rambut secara umum karena mengandung protein dalam jumlah tinggi, selain bebas laktosa, mengandung sedikit lemak jenuh dan karbohidrat, dan mengandung susu kedelai pada vitamin B12, dan banyak mineral seperti sebagai kalsium, vitamin, Hal ini diperlukan untuk nutrisi yang tepat, perlindungan terhadap penyakit jantung.
Manfaat susu kedelai untuk kulit
Susu kedelai dapat disiapkan di rumah dan sangat bermanfaat bagi kulit. Berikut ini sejumlah manfaat susu ini dan pengaruhnya terhadap kulit.
- Memberi energi pada sel-sel kulit dan membantu menyehatkannya dan memberi mereka kekuatan dan pancaran.
- Melembabkan kulit dan meningkatkan elastisitas jaringannya, karena mengandung protein khusus yang disebut kolagen.
- Mengurangi munculnya keriput dan garis-garis halus, terutama ketika wanita mencapai menopause, karena proporsi sekresi kolagen di bawah level normal, membantu susu kedelai meningkatkan tubuh secara umum, dan dapat digunakan untuk wajah khususnya dengan mencelupkan kapas susu dan kemudian bersihkan wajah dan biarkan pada Kulit selama 15 menit, dan kemudian cuci wajah dengan air dingin, dengan cara ini membantu susu kedelai mengurangi munculnya keriput, membuat kulit lembut dan muda.
- Melindungi kulit dari sinar ultraviolet, yang mengurangi timbulnya kanker kulit.
- Mengurangi penampilan jerawat.
- Membersihkan kulit dari kotoran, dan memberikan ketenangan dan vitalitas.
- Menyegarkan sel kulit.
Nutrisi dalam susu kedelai
Susu kedelai mengandung sejumlah nutrisi bermanfaat bagi tubuh, yang ditandai dengan kolesterol rendah, yang membantu orang dengan kolesterol tinggi untuk diminum sebagai alternatif dari susu sapi. Tabel berikut menunjukkan nutrisi yang ditemukan dalam 100 ml susu kedelai:
| Bahan makanan | unit pengukuran | Nilai (per 100 ml) |
|---|---|---|
| air | cinta | 88.05 |
| energi | kkal | 54 |
| Protein | cinta | 3.27 |
| Lemak | cinta | 1.75 |
| Karbohidrat | cinta | 6.28 |
| Serat pangan | cinta | 0.6 |
| Gula total | cinta | 3.99 |
| Kalsium | campuran | 25 |
| Besi | campuran | 0.64 |
| magnesium | campuran | 25 |
| Fosfor | campuran | 52 |
| Kalium | campuran | 118 |
| Sodium | campuran | 51 |
| seng | campuran | 0.12 |
| Vitamin B1 (tiamin) | campuran | 0.060 |
| Vitamin B 2 (riboflavin) | campuran | 0.069 |
| Vitamin B3 (Niacin) | campuran | 0.513 |
| Vitamin B6 | campuran | 0.077 |
| Folat | Mikrogram | 18 |
| Vitamin A | unit internasional | 3 |
| Vitamin E (alfa-tokoferol) | campuran | 0.11 |
| Vitamin K (Phyloquinone dan Bahasa Inggris: Phylloquinone) | Mikrogram | 3 |
| Lemak jenuh | cinta | 0.205 |
| Kolesterol | campuran | 0 |
| kafein | campuran | 0 |
Asupan susu kedelai yang tepat setiap hari
Pentingnya produk kedelai adalah bahwa mereka mengandung isoflavon, yang merupakan senyawa kimia yang mirip dengan estrogen dalam tubuh manusia. Dosis yang tepat ditentukan oleh jumlah masing-masing isoflavon. Misalnya, satu gram kedelai fermentasi dengan 1.3 mg isoflavon, sedangkan satu gram kecap mengandung 0.016 mg zat yang sama, dan susu kedelai mengandung 0.4 mg isoflavon per gram.
Berdasarkan sejumlah penelitian ilmiah, jumlah susu kedelai yang sesuai per hari untuk:
- Pasien kolesterol: Dianjurkan untuk mengonsumsi antara 20-50 g susu kedelai setiap hari.
- Penderita diabetes: Wanita pascamenopause yang memiliki gula darah tinggi harus makan 30 gram susu kedelai setiap hari hingga tiga bulan.
Menghindari Susu Kedelai
Makan susu kedelai aman untuk banyak orang. Namun, periode yang sering lebih dari 6 bulan dapat menyebabkan pertumbuhan jaringan abnormal pada rahim pada wanita, serta efek samping seperti sembelit, kembung, dan mual. Susu kedelai dapat menyebabkan sejumlah gejala. Terutama mereka yang menderita penyakit ginjal, dan kanker rahim, dan menyebutkan beberapa kerusakan yang dapat mempengaruhi sejumlah kategori sebagai akibat dari konsumsi susu kedelai yang berlebihan:
- Wanita hamil dan menyusui: Dosis tinggi dapat memengaruhi perkembangan dan perkembangan janin, sehingga disarankan untuk mematuhi jumlah susu kedelai yang diperbolehkan selama kehamilan dan menyusui.
- Anak-anak: Perhatian harus diberikan pada fakta bahwa susu kedelai non-bayi tidak digunakan sebagai pengganti susu untuk anak-anak, karena hal ini dapat menyebabkan kurangnya asupan gizi.
- Pasien dengan gagal ginjal: Makan susu kedelai dalam jumlah besar dapat menyebabkan tingginya kadar fitoestrogen dalam darah, yang menyebabkan keracunan.
Susu kedelai dan risiko kanker payudara
Kanker payudara adalah salah satu kanker paling umum yang menyerang wanita. Diyakini sebagai kombinasi faktor. Menurut sebuah penelitian yang dilakukan di Shanghai pada lebih dari 70,000 wanita Cina antara usia empat puluh tujuh tahun, Risiko kanker payudara, serta onset gejala yang tertunda pada wanita yang menderita kanker payudara selama masa studi.