Adas
Adas, atau adas, adalah ramuan milik keluarga tenda, di mana karawiya, seledri, jintan, peterseli, wortel dan adas manis memiliki rasa pahit atau manis. Ini adalah cabang lama, lama, 1-2 meter, banyak cabang, dengan bunga abu-abu kekuningan gelap, sering dibudidayakan di daerah pantai dan di tepi sungai, serta di Rusia, Iran , India, Jepang, cekungan Eropa dan Mediterania, dan seluruh ramuan adas dapat dimakan; Dipanen pada saat jatuh tempo di musim panas, dan dibiarkan mengering dan membuka benih.
Adas umumnya digunakan di seluruh dunia. Biji adas kering sering dikonsumsi dalam masakan dan rempah-rempah dan memiliki banyak tujuan terapi. Adas bubuk digunakan untuk bertindak sebagai ular terhadap gigitan ular. Adas juga digunakan dalam industri farmasi dan kosmetik karena sifat obat dan aromatiknya.
Adas mengandung banyak nutrisi; kaya akan serat, dan vitamin seperti vitamin A, B3, B5, B9, C), dan juga mineral seperti kalium, besi, fosfor, magnesium, kalsium, belerang, mangan, Juga pada seng, tembaga, mangan.
Adas juga mengandung sejumlah besar antioksidan, seperti protein, dan Kerstin, dan digunakan dalam instalasi banyak obat untuk pengobatan usus yang mudah marah, sakit perut, diare dan penyakit lainnya, selain semua nutrisi ini mengandung adas nitrat nutrisi, sumber alami estrogen.
Manfaat adas untuk kesehatan
Adas memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk:
- Ini mengatur kerja hormon, terutama estrogen; itu memfasilitasi menstruasi, meningkatkan sekresi susu dan memfasilitasi kelahiran, mengurangi gejala menopause dan meningkatkan hasrat seksual. Adas digunakan dalam banyak produk industri yang mengandung estrogen untuk mengurangi dan mengatur masalah menstruasi serta rasa sakit.
- Solusi untuk masalah sistem pencernaan, termasuk kesehatan dan mulas, gas usus, kehilangan nafsu makan, sembelit dan kolik pada bayi; Penelitian menunjukkan bahwa pemberian minyak adas dapat meredakan kolik pada bayi berusia 2-12 minggu.
- Pengobatan infeksi pernapasan, batuk, bronkitis, pengobatan kolera.
- Menjaga kesehatan tulang karena mengandung zat besi, fosfor, kalsium, magnesium, mangan, seng dan vitamin K, yang bersama-sama berkontribusi pada pelestarian struktur dan kekuatan tulang asalkan keseimbangan konsumsi fosfor dan kalsium dipertahankan; konsumsi banyak fosfor versus konsumsi kalsium rendah dapat menyebabkan keropos tulang.
- Kurangi tekanan darah dan lindungi jantung; itu memperluas pembuluh darah karena mengandung kalsium, kalium dan magnesium.
- Mengurangi kolesterol dalam darah karena mengandung serat, yang mengurangi risiko penyakit jantung dan masalah, dan mengandung asam folat dan vitamin B6, yang pada gilirannya mencegah akumulasi senyawa yang dikenal sebagai asam amino, karena akumulasi dapat merusak pembuluh darah dan menyebabkan masalah jantung.
- Pencegahan kanker dan memperkuat kekebalan karena mengandung selenium, yang mencegah peradangan dan mengurangi tumor, dan memainkan peran penting dalam mempromosikan fungsi enzim hati, yang menghilangkan racun dari beberapa senyawa yang menyebabkan kanker dalam tubuh, dan serat dalam adas melindungi terhadap kanker kolorektal. Adas juga mengandung vitamin C dan vitamin A, yang melindungi sel dari radikal bebas sebagai antioksidan kuat.
- Membantu tidur, memperlancar belajar, mendukung daya ingat, mempertahankan struktur membran sel, dan memperkuat sistem saraf karena mengandung kolin.
- Promosikan metabolisme energi dengan memecah karbohidrat dan protein menjadi glukosa dan asam amino menjadi senyawa yang lebih kecil untuk mendapatkan energi dan memasok tubuh keluar.
- Manajemen penurunan berat badan karena mengandung serat makanan yang mengurangi nafsu makan dan memberikan rasa kenyang untuk periode yang lebih lama, sehingga mengurangi kalori yang dikonsumsi secara umum.
- Tingkatkan kekebalan dan perkuat karena adas mengandung vitamin C, yang bekerja pada pembaruan sel, dan produksi kolagen untuk menjaga kulit, dan melindungi dinding pembuluh darah, dan juga bertindak sebagai antioksidan yang efektif; yang melindungi terhadap kerusakan akibat sinar matahari, polusi dan asap, dan mencegah pertumbuhan molekul dalam Retak darah, atau radikal bebas), yang dapat menyebabkan kelainan pada sel-sel tubuh.
- Zat besi adalah komponen utama hemoglobin. Asam amino memperbaharui dan mengaktifkan produksi hemoglobin dan membantu membentuk elemen lain dalam darah. Hubungan kehadiran zat besi dengan kehadiran vitamin C yang tinggi juga meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh.
Peringatan konsumsi adas
- Adas, seperti rempah-rempah dan rempah-rempah lain seperti ketumbar dan ketumbar, dapat menyebabkan sensitivitas parah pada beberapa orang. Orang-orang ini dilarang untuk mengkonsumsinya. Sensitivitas adas biasanya dikaitkan dengan alergi seledri dan wortel. Adas dapat meningkatkan sensitivitas kulit, yang meningkatkan risiko kerusakan akibat sinar matahari dan terbakar. Dengan orang-orang berkulit terang.
- Adas mengandung kalium, yang mempengaruhi beberapa pasien jantung yang menggunakan obat beta-blocker, obat yang paling umum di antara pasien jantung, dan konsumsi tinggi kalium dapat menimbulkan risiko fungsi ginjal dan dapat menyebabkan gagal ginjal dalam kasus masalah ginjal; Ini dapat melakukan tugasnya untuk menyaring kalium berlebih dari darah.
- Adas dapat memperlambat pembekuan darah dan menyebabkan penebalan, sehingga disarankan agar adas tidak dikonsumsi oleh orang yang menggunakan diuretik karena dapat meningkatkan risiko perdarahan.
- Jika seorang wanita menderita fibroid payudara, uterus, ovarium atau uterus, atau penyakit apa pun yang mungkin memburuk karena penggantian estrogen, disarankan untuk tidak mengonsumsi adas.