Categories Manfaat minyak

Manfaat minum minyak wijen

Wijen

Sesamum indicum adalah tanaman herba milik keluarga Sesame. Panjangnya sekitar 70 cm. Tanaman wijen memiliki daun yang berlawanan, bunga putih dan merah muda, dengan biji ovarium kecil berbentuk oval mengkilap. Biji wijen dikumpulkan dalam dompet masing-masing 3.5 cm. Wijen tumbuh di India, Cina, Jepang, Mesir dan Amerika Latin, dan dipanen di pertengahan musim panas. Karena rasanya dan aromanya, ini adalah tanaman yang menyenangkan dan tidak berbau yang dapat mempertahankan nilai gizinya selama dua tahun.

Biji wijen mengandung banyak mineral, seperti magnesium, mangan, kalsium, tembaga, besi dan fosfor dengan konsentrasi tinggi, yang menyediakan banyak sifat medis dan terapi. Berguna dalam mengobati banyak masalah pernafasan seperti sesak napas, asma, sakit dada, batuk, dahak, mengobati masalah pencernaan, meredakan nyeri usus, mengandung zat antioksidan yang memurnikan tubuh dari racun dan residu dan melindunginya, dan digunakan sebagai tonik makanan untuk otot jantung.

minyak wijen

Minyak mengandung sekitar 50% dari berat biji wijen, 20% dari berat karena protein, dan sisa wijen terdiri dari sejumlah kecil pati, selulosa dan zat lainnya, dan mengandung wijen pada beberapa asam lemak, termasuk: asam berminyak, asam laktat, minyak Serg, yang digunakan dalam pembuatan industri sabun dan industri mentega, memiliki banyak manfaat kesehatan dan terapi yang dikenal sejak zaman kuno.

Manfaat minyak wijen

Minyak wijen memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk yang berikut:

  • Memperkuat fungsi sistem pencernaan karena kandungan seratnya, yang mengaktifkan gerakan usus, mencegah sembelit, dan juga mengobati masalah kesehatan usus besar.
  • Membantu mengurangi dan menurunkan berat badan berlebih karena kandungan fibroxamine aktifnya, yang meningkatkan tingkat pembakaran dan pembuangan lemak tubuh.
  • Meningkatkan kesehatan mulut dan gigi dengan memerangi pembusukan dan menghilangkan bakteri yang membusuk. Ini juga membantu menghilangkan lapisan berkapur yang mengelilingi gigi, membantu memutihkan gigi, mengurangi masalah gusi seperti pendarahan, dan untuk mengatasi masalah bau mulut di mulut dan masalah tenggorokan kering.
  • Ini membantu untuk memperbaiki daerah yang terkena dan memperbaiki sel-sel kulit yang rusak karena kandungan sengnya, yang memainkan peran penting dalam produksi kolagen di kulit dan memberi kulit fleksibilitas yang dibutuhkan. Kandungan wijen yang baik dari protein nabati yang penting dalam proses pembaruan sel membuatnya dari tanaman yang menjaga kesehatan dan kesegaran kulit, dan menyelesaikan masalahnya.
  • Menurunkan kadar gula darah dan mengendalikannya karena kandungan seratnya yang mengatur penyerapan dan pemulihan gula dalam usus, dan memiliki peran protektif terhadap kejadian diabetes tipe 2, dan peran katalisator untuk pekerjaan beberapa obat diabetes.
  • Menurunkan dan mengendalikan tingkat tekanan darah tinggi, meningkatkan kesehatan jantung, aterosklerosis, magnesium, wijen aktif dan banyak antioksidan kuat seperti wijen. Ini juga mengandung asam lemak sehat yang mendukung fungsi dan fungsi jantung.
  • Mengurangi kadar kolesterol rendah (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol high-density lipoprotein (HDL) dalam darah.
  • Menjaga kesehatan sendi, mengurangi gejala peradangan seperti pembengkakan, melawan artritis reumatoid, karena kandungan unsur tembaga, dan banyak antioksidan anti-inflamasi.
  • Meningkatkan kesehatan tulang, memperkuat dan meningkatkan kepadatan tulang, dan melindungi terhadap osteoporosis karena kandungan kalsiumnya yang baik, yang penting untuk kesehatan dan pertumbuhan tulang.

Sensitifitas minyak wijen dan wijen

Beberapa laporan telah menunjukkan bahwa prevalensi alergi wijen telah meningkat secara signifikan di seluruh dunia selama dua dekade terakhir. Namun, wijen belum ditambahkan ke daftar alergen, yang harus ada pada penutup makanan oleh produsen untuk makanan.

Studi menunjukkan bahwa kebanyakan orang dengan alergi makanan dapat dengan aman mengkonsumsi minyak olahan mereka, seperti kacang dan kedelai. Namun, individu dengan alergi wijen disarankan untuk menjauh dari minyak zaitun mereka karena biasanya tidak bis.

Untuk anak-anak, sensitivitas wijen sangat tinggi di kalangan anak-anak dan dapat memicu reaksi alergi yang sangat parah yang dikenal sebagai syok alergi yang berpotensi fatal. Oleh karena itu, perawatan harus diambil ketika wijen dan turunannya termasuk dalam menu anak-anak terutama jika anak kurang dari satu tahun, jika anggota keluarga alergi terhadap makanan tertentu, memiliki eksim atau dermatitis atopik, dan untuk menentukan apakah anak tersebut alergi terhadap wijen dan turunannya, atau tidak, perhatian harus diberikan pada gejala berikut, Menginfeksi anak-anak sebagai reaksi Pesce terhadap Sesame, Dan gejala-gejala ini:

  • Muntah.
  • Mual.
  • diare.
  • Keram perut.
  • Ruam kulit.
  • Sakit kepala.
  • Batuk.
  • Hidung tersumbat dan beringus.

Jika salah satu dari gejala-gejala ini muncul pada anak, disarankan untuk mengunjungi dokter untuk mendiagnosis keparahan kondisi tersebut, dan memberikan saran untuk mencegah reaksi di masa depan yang mungkin lebih parah. Memperingatkan penggunaan minyak wijen dalam menggoreng beberapa kali karena dapat berubah menjadi zat yang berbahaya bagi kesehatan manusia.