Minyak zaitun
Minyak zaitun dianggap sebagai salah satu minyak nabati terpenting yang digunakan oleh manusia. Disebutkan dalam Al-Quran karena itu adalah pohon yang diberkati. Sunnah telah mengingatkan kita akan pentingnya menggunakan minyak zaitun baik dalam makanan maupun untuk menggosok. Semoga Allah senang dengan dia, dan pohon zaitun dari pohon lama milik cabang zaitun dan mencapai ketinggian 15 meter, dan cabang zaitun adalah simbol perdamaian telah dibuat oleh logo PBB.
Ekstraksi minyak zaitun
Proses mengekstraksi minyak dalam beberapa tahap, di mana kertas-kertas tersebut pertama kali dihilangkan karena adanya perolehan rasa pahit untuk minyak, kemudian proses mencuci buah-buah zaitun untuk menghilangkan debu yang menempel, diikuti dengan step crunch, di mana buah ditempatkan di mesin tabrakan, dan untuk memfasilitasi keluarnya minyak dinaikkan ke suhu tidak melebihi 30 derajat Celcius agar tidak mengubah keasaman minyak, dan kemudian menempatkan campuran di sentrifugal, komponen dipisahkan oleh prinsip kepadatan ada perbedaan dalam minyak dan kepadatan air, semakin besar pemisahan lebih mudah.
Nilai gizi minyak zaitun
Minyak zaitun mengandung banyak asam lemak seperti asam oleat, asam laktat, dan asam meristik. Ini juga mengandung vitamin E, antioksidan alami. Satu sendok makan minyak mengandung sekitar 1.6 mg vitamin E. Baik untuk vitamin K, di mana vitamin K melindungi tubuh Anda dari berbagai kondisi kesehatan.
Manfaat minum minyak zaitun
Minyak zaitun disebut emas cair karena memiliki banyak manfaat. Ini mengurangi risiko kanker. Sebuah penelitian menemukan bahwa keberadaan asam oleat dan asam lemak tak jenuh yang ditemukan dalam minyak zaitun berpotensi mengurangi efek radikal bebas yang menyebabkan kanker. Minyak zaitun juga memperkuat jantung dan mengurangi kolesterol berbahaya yang disimpan di pembuluh darah dan arteri.
Pemeliharaan minyak zaitun mengurangi pembentukan batu. Ini mendorong sekresi hormon pankreas dan kuning, memperkuat daya ingat dan mencegah penyakit Alzheimer. Dikatakan bahwa mereka yang minum minyak zaitun setiap pagi mempertahankan masa muda mereka dan mengurangi penuaan dini. Minyak zaitun diresepkan untuk orang yang menderita sembelit dan disleksia. Pencernaan meningkatkan kinerja usus dan melindungi usus dari kanker, dan mengandung kalsium. Ini baik untuk penderita osteoporosis dan laminating.
Juga, makan minyak zaitun dalam jumlah yang tepat mengurangi rasa lapar, itu mengurangi keinginan orang untuk makan gula, sehingga dijelaskan dalam diet dan program pelangsingan, dan tercatat bahwa orang yang makan minyak zaitun secara teratur, telah menurunkan tingkat diabetes mereka untuk mengandung minyak tak jenuh tunggal minyak dan esensial tak jenuh ganda bagi tubuh.