Minyak kelapa sawit
Minyak kelapa sawit adalah minyak nabati alami, yang berasal dan diekstrak dari buah kelapa sawit. Warna minyak kelapa sawit cenderung kemerahan dan dapat dimakan; karena mengandung kadar beta-karoten yang tinggi, minyak ini digunakan dalam memasak di beberapa negara seperti: (Asia Tenggara, Afrika, Amerika Selatan, Brasil), digunakan untuk orang yang menderita peningkatan Kolesterol.
Minyak kelapa sawit berbeda dari minyak inti sawit, yang diekstraksi dari biji buah. Selain itu, digunakan dalam pembuatan bahan makanan karena kalori yang rendah. Minyak kelapa sawit mengandung lemak jenuh dan lemak tak jenuh dengan laju yang bervariasi; lemak jenuh meliputi: gliseril, meeristat, dan metatate; lemak tak jenuh seperti: alfa-linolenat, tidak mengandung kolesterol berbahaya.
Manfaat minyak kelapa sawit
Ada beberapa manfaat minyak kelapa sawit, termasuk:
- Ini berguna dalam tingkat energi tubuh. Ini mengandung beta-karoten, yang menghasilkan oranye merah, meningkatkan tingkat energi, dan meningkatkan keseimbangan hormon dalam tubuh.
- Meningkatkan penglihatan karena mengandung, seperti yang disebutkan sebelumnya, betacarotene dan antioksidan, yang memperkuat tubuh defensif tubuh, melindunginya dari radikal bebas yang bertanggung jawab atas kerusakan pada tubuh dan menyebabkan masalah penglihatan. Minyak kelapa sawit dapat digunakan untuk mencegah degenerasi makula dan mata buram.
- Membantu memecahkan masalah kardiovaskular: karena mengandung kolesterol baik, yang berkontribusi pada terciptanya keseimbangan tubuh yang sehat, selain itu mencegah aterosklerosis, yang menyebabkan kejang dan serangan jantung.
- Ini melindungi terhadap kanker. Ini mengandung tokoferol, sejenis vitamin antioksidan yang mencegah kanker dan melindungi dari radikal bebas yang mengubah sel-sel sehat menjadi sel-sel kanker.
- Sangat penting untuk wanita hamil. Ini mengandung banyak vitamin pada level tinggi (A, D, E), yang dibutuhkan wanita hamil dan janin untuk pertumbuhan yang sehat dengan memasukkan minyak ini ke dalam makanan wanita hamil.
- Minyak kelapa sawit membantu menunda penuaan.
- Minyak sawit bermanfaat untuk rambut, karena kaya akan vitamin E, yang merangsang pembaruan sel dan pertumbuhan dalam tubuh, dan berkontribusi besar pada revitalisasi sirkulasi darah, yang secara positif mencerminkan rambut dan kulit kepala, serta memperkuat rambut. , dan menstimulasi pertumbuhan, serta mengurangi kerontokan rambut dan penampilan yang kelabu, kaya akan karoten, yang diubah oleh tubuh menjadi vitamin A, yang penting dalam mencegah kelemahan rambut dan mengurangi pesonanya.