Lentil
Allah berfirman (interpretasi maknanya): “Dan ingat kamu berkata:“ Ya Musa! kita tidak bisa menanggung satu jenis makanan (selalu); maka mohonlah kepada Tuhanmu agar kita menghasilkan bagi kita dari apa yang ditumbuhkan bumi, -biji-tumbuh-tumbuhan, dan mentimun, bawang putih, lentil, dan bawang bombay-nya. “
Lentil adalah tanaman milik legume cornea, bijinya digunakan sebagai makanan bagi manusia. Habitat asli lentil adalah Asia, seperti Asia Barat Daya. Itu juga tumbuh di negara-negara Lembah Nil, terutama Mesir dan Sudan. Ini juga ditemukan di Eropa selatan dan bagian Amerika Serikat. Di Levant.
Biji-biji lentil berwarna coklat dan cenderung sedikit merah, dengan warna abu-abu dan hitam. Lentil tidak lebih dari 13 milimeter dan lentil memiliki dua ukuran yang sama.
Nilai gizi lentil
Lentil mengandung beberapa kalori, dan serat makanan bermanfaat untuk sistem pencernaan, dan juga mengandung bahan karbohidrat, dan lentil tidak mengandung kolesterol berbahaya, dan melibatkan komponen asam lemak lentil dan asam amino dengan proporsi yang baik dari yang tinggi. proporsi air, dan juga mengandung asam folat, zat-zat manis, dan beberapa vitamin esensial seperti: vitamin A, vitamin E, vitamin C, dan vitamin K.
Lentil juga mengandung beberapa nutrisi bermanfaat seperti zat besi, kalsium, fosfor, kalium, magnesium dan seng, dan mengandung senyawa molibdenum tertentu yang mengubah nutrisi menjadi energi.
Manfaat lentil
Ada banyak manfaat untuk lentil, termasuk:
- Memperkuat kekebalan tubuh dan melindunginya dari penyakit tertentu seperti: Penyakit influenza, penyakit infeksi terutama di musim dingin.
- Menjaga kesehatan tulang, memperkuatnya, dan melindungi kerapuhannya.
- Memperkuat gigi dan melindunginya dari karies, melindungi mereka dari peradangan, dan meredakan infeksi gusi juga.
- Melindungi jantung dari penyakit yang mungkin mempengaruhinya, dan mencegah serangan jantung dan serangan jantung.
- Ini bekerja untuk memperkuat dan merangsang sistem saraf dan keberadaan vitamin b.
- Lentil membantu memperlancar pencernaan.
- Meningkatkan kekuatan wanita hamil untuk menjaga janin mereka dari cacat lahir.
- Mencapai rasa kepenuhan; jadi itu membantu dalam menurunkan berat badan.
- Lentil mengobati anemia; mengandung besi.
- Membantu mengeluarkan racun dan parasit dari tubuh.
- Lentil adalah diuretik alami urin.
- Mempertahankan kekuatan visual dan melindungi lensa mata.
- Melindungi kulit dari banyak penyakit dan menunda tanda-tanda penuaan;
- Mencegah sembelit dan melindungi dari gangguan pencernaan.