kedelai
Kedelai adalah kacang-kacangan yang mengandung sebagian besar protein, dan harus meningkatkan asupan kedelai bagi mereka yang tidak makan daging untuk mengimbangi unsur-unsur yang hilang karena tidak makan daging.
Kedelai banyak ditanam di Amerika Serikat, Cina, Brasil, Argentina, Kanada, India, Indonesia, Paraguay, dan Italia, tetapi Amerika Serikat adalah sumber utama budidaya. Kedelai ditanam di musim semi di mana cuacanya ringan, dan tanaman membutuhkan rata-rata delapan minggu sampai bunganya tampak putih atau ungu, dan kemudian membutuhkan dua minggu untuk penampilan tanduk, yang sering mengandung dua atau tiga biji di dalamnya, dan diambil ketika daun menguning dan kemudian jatuh di tanah, yang seperti sisa kacang-kacangan mengambil nitrogen dari atmosfer dan tidak perlu pupuk nitrogen untuk merangsang pertumbuhan.
Kedelai mengandung banyak bahan, menjadikannya makanan yang penting. Ini kaya akan kalsium, magnesium, seng, besi, niasin, dan beberapa vitamin seperti vitamin E dan vitamin B12), dan sejumlah besar serat, itu dianggap sebagai makanan yang mengandung protein penuh, yang mengandung semua jenis amino asam yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun protein dalam tubuh.
Manfaat kedelai
- Kedelai digunakan dalam pakan manusia dan hewan, dan digunakan sebagai bahan baku di industri.
- Mengurangi tekanan darah dan melindungi jantung, pembuluh darah dan pembuluh darah serta melindungi terhadap stroke, dan itu berfungsi mengurangi proporsi kolesterol yang berbahaya bagi tubuh.
- Ini digunakan dalam diet penurunan berat badan, mengandung persentase besar serat dan beberapa kalori, jadi ketika dikonsumsi tidak menyebabkan peningkatan berat badan dan pada saat yang sama membuat orang merasa kenyang untuk waktu yang lama, dan membantu merangsang metabolisme bertanggung jawab untuk membakar kalori dan diubah menjadi energi yang bermanfaat bagi tubuh.
- Memproduksi susu saat menyusui, kaya akan estrogen esensial.
- Mencegah kanker dan mencegah sel kanker menyebar di dalam tubuh.
- Lindungi, perkuat, dan tingkatkan efektivitas sistem kekebalan dalam pencegahan penyakit.
- Bekerja pada pertumbuhan tulang karena mengandung isoflavon dan mengurangi jumlah kalsium yang hilang selama buang air kecil, sehingga melindungi orang tersebut dari osteoporosis.
- Ini dapat digunakan sebagai makanan utama jika ada kekurangan stok tepung di dunia.
Sumber asupan kedelai
Kedelai, kedelai, bubuk kedelai, kedelai, tahu, miso, kedelai, tepung kedelai, dan kacang kedelai.
Catatan: Sebelum makan atau memberi makan kedelai, pastikan tidak ada sensitivitas terhadapnya.