Manfaat kacang
Kacang adalah salah satu butir dari keluarga kacang-kacangan, seperti kacang dan kacang polong. Mereka adalah salah satu sumber protein nabati yang paling penting. Mereka sangat bergizi. Kacang dapat digunakan dalam berbagai bentuk. Mereka dapat dimakan atau diasinkan, dan dapat digunakan mentah. Ini menghasilkan selai kacang, yang digunakan dalam persiapan beberapa jenis permen dan sandwich, dan selalu hadir dalam berbagai jenis kacang.
- Sumber: Kacang mengandung mineral, protein dan antioksidan, sehingga mereka adalah makanan yang kaya energi.
- Kolesterol: Kacang mengandung asam lemak tak jenuh tunggal tak jenuh, terutama asam oleat, yang mengurangi tingkat kolesterol jahat dan meningkatkan proporsi kolesterol baik.
- Pertumbuhan: Menjadi protein vegetarian, ia mengandung asam amino yang merupakan komponen penting pertumbuhan.
- Memerangi kanker lambung: Kacang mengandung polifenol konsentrasi tinggi, antioksidan yang mengurangi risiko kanker lambung dengan mengurangi produksi amin dan karsinogenik karsinogenik.
- Ini melindungi terhadap penyakit jantung, penyakit saraf, penyakit Alzheimer, dan infeksi. Polifenol adalah antioksidan, mencegah penyakit jantung dan kanker dan melindungi terhadap infeksi neurologis, jamur dan virus.
- Mengurangi kemungkinan stroke: Mengkonsumsi kacang mengurangi risiko stroke, meningkatkan produksi oksida nitrat.
- Antioksidan: Mengandung antioksidan konsentrasi tinggi, dan konsentrasi ini menjadi lebih tinggi ketika kacang tanah mendidih, sehingga mengurangi kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas di dalam tubuh.
- Melindungi kulit: Dalam kacang ada vitamin E yang melindungi kulit dan mengurangi kerusakannya dalam keadaan yang berbeda.
- Vitamin: Vitamin B senyawa ditemukan dalam kacang tanah, seperti niasin, riboflavin, tiamin, vitamin B6, vitamin B9, dan asam pantotenat, yang merupakan salah satu vitamin paling penting bagi tubuh.
- Mineral: Ini juga mengandung beberapa mineral penting seperti kalium, mangan, tembaga, kalsium, magnesium, besi, selenium, seng, dan semua mineral ini adalah elemen penting dari banyak fungsi tubuh.
- Buang batu empedu: Makan kacang dalam dua sendok makan seminggu untuk menyingkirkan batu empedu.
- Risiko rendah kenaikan berat badan: Dalam studi terhadap wanita yang makan kacang, mereka dua kali lebih mungkin mengalami kelebihan berat badan dan obesitas dibandingkan mereka yang tidak.