Kacang tanah
Itu adalah salah satu dari polong-polongan. Ini adalah salah satu sumber protein paling kaya di kerajaan tumbuhan. Ini digunakan dalam banyak produk. Dapat dimakan asin, kering, atau terbuat dari selai kacang. Ini memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh manusia. Tubuh, karena mengandung proporsi lemak tak jenuh, dan memiliki banyak manfaat lain, dan ini akan ditampilkan dalam artikel ini.
Manfaat kacang asin
- Meningkatkan kesuburan: Kacang mengandung persentase asam folat yang sangat tinggi, dan penelitian menunjukkan bahwa wanita yang makan sekitar 400 gram biji-bijian sehari, memiliki kemungkinan lebih rendah untuk melahirkan prematur, atau memiliki anak dengan cacat tabung saraf hingga 70%.
- Mengatur kadar glukosa darah: Seperempat cangkir kacang mampu memasok tubuh dengan magnesium, yang sangat penting dalam metabolisme manusia, penyerapan kalsium dan pengaturan gula darah.
- Cegah pembentukan batu empedu: Penelitian telah lama menunjukkan bahwa makan satu ons kacang dengan kacang atau makan mentega Sudan setiap minggu mengurangi risiko batu empedu sebesar 25 persen.
- Melawan depresi: Kacang adalah sumber yang kaya triptofan, asam amino yang penting untuk sekresi serotonin, yang merupakan salah satu senyawa kimia utama di otak untuk meningkatkan suasana hati. Penyebab depresi adalah hasil dari penurunan zat ini dalam sel-sel saraf di otak, Peningkatan laju darah dan merupakan antidepresan.
- Meningkatkan memori: Kacang mengandung banyak vitamin B3, yang dikenal untuk meningkatkan fungsi otak, serta memperkuat daya ingat.
- Mengurangi risiko penyakit jantung: Penelitian telah menunjukkan bahwa makan kacang biasa secara umum mengurangi risiko berbagai penyakit jantung, dan kaya akan lemak tak jenuh tunggal, dan antioksidan, seperti: asam oleat.
- Mengurangi risiko kenaikan berat badan : Pengobatan patah tulang secara teratur terkait dengan berat badan rendah, dan banyak penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi kacang setidaknya dua kali sehari, lebih kecil risiko penimbunan lemak dan lemak dibandingkan dengan mereka yang tidak.
Melindungi dari penyakit yang berkaitan dengan penuaan: Studi ini menemukan bahwa orang yang makan makanan yang mengandung niasin secara signifikan lebih kecil kemungkinannya mengembangkan penyakit Alzheimer sebesar 70%.