kedelai
Merupakan salah satu tanaman polongan paling penting di dunia. Ini dianggap salah satu kacang-kacangan dan biji-bijian yang paling penting karena mengandung semua delapan asam amino utama, yang merupakan dasar untuk membuat protein.
Kedelai berasal dari Asia Tenggara, terutama di Cina dan Jepang, dan kemudian menyebar ke Amerika Serikat. China adalah salah satu negara pertama yang menggunakan kedelai selama hampir 5,000 tahun. Kedelai memiliki banyak manfaat berbeda bagi tubuh manusia dan melalui artikel ini kita akan belajar tentang manfaat paling penting selain manfaatnya untuk makanan.
Manfaat kedelai
- Kolesterol rendah dalam darah karena mengandung lesitin kimia, yang memecah kolesterol dan mencegah penumpukannya, sehingga mencegah timbulnya penyakit dada seperti aterosklerosis dan stroke.
- Kedelai adalah salah satu protein makanan yang paling penting karena mengandung semua asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh, jadi itu adalah makanan yang ideal untuk vegetarian.
- Menjaga kesehatan tulang, terutama pada wanita, di mana mereka mengembangkan osteoporosis setelah menopause.
- Ini melindungi terhadap kanker, terutama kanker payudara dan kanker prostat.
- Mengontrol tingkat tekanan darah dan karena itu berguna untuk orang dengan tekanan darah tinggi.
- Menjaga kesehatan pembuluh darah dan melindungi tubuh dari banyak kerusakan seperti radikal bebas.
- Ini mengaktifkan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan dengan demikian melindungi tubuh dari banyak penyakit yang mungkin terpapar padanya.
- Mengatur kadar glukosa dan memurnikan ginjal sehingga membantu menjaga tingkat diabetes dalam kadar normal.
- Ini melindungi terhadap penyakit ginjal dan mengurangi pembekuan darah.
- Banyak hidangan disiapkan di mana biji dapat digiling dan kemudian digunakan.
- Ini melindungi terhadap penyakit Alzheimer atau cerebral palsy, terutama pada wanita, dan dapat digunakan untuk membuat kompos bumi.
Manfaat kacang kedelai untuk diet
Kacang kedelai adalah salah satu makanan paling umum yang membantu menurunkan berat badan dan mengikuti diet sehat dengan mengonsumsi susu kedelai, yang memiliki kadar gula rendah dari susu alami, dan mengandung asam lemak tak jenuh yang membantu mencegah penyerapan lemak dari perut. Ini mengandung serat yang memberikan rasa kenyang untuk waktu yang lebih lama, dan berfungsi untuk menyeimbangkan kembali metabolisme dalam tubuh, yang secara efektif membantu membakar lemak dan menurunkan berat badan.