jawawut
Apakah istilah millet atau lobak dan dialek Maroko disebut Ilan, istilah yang dikenal sebagai jenis tanaman dari genus Nigella dari genus Thamam, dalam bahasa Latin Panicum spp, dan Pennisetum spp, dan ekor rubah Setaria spp, dan tanaman ini menghasilkan biji-bijian yang sangat halus dan tumbuh di daerah kering di Asia dan Afrika, Dari jenis thyme Pearl Millet.
Penggunaan millet
- Makanan untuk manusia: Biji-bijian ini adalah makanan utama di daerah kering di Afrika, dimasak sebagai beras, atau digiling biji-bijian seperti gandum dan terbuat dari tepung gandum yang disebut roti dempul oleh roti miskin.
- Industri bir; juga di Afrika, millet digunakan dalam industri bir.
- Makanan; Millet memberi unggas dan hewan nilai gizi tinggi dan biaya rendah. Ini termasuk sereal dan sayuran (daun, batang, akar atau jerami kering).
Jenis-jenis millet
- Thyme atau millet mutiara: Nama ilmiah Latin Pennisetum americanum, juga disebut Cattail Millet, atau Candlet Millet, cocok untuk pertanian di daerah miskin dan miskin nutrisi (tanah tidak cocok untuk pertanian gurun). Ini terutama ditanam untuk ternak penggembalaan, dan ketinggian millet sekitar empat dan bijinya menyerupai paku sempit.
- Millet Foxtail mengisap ekor rubah Italia : Hay Millet, yang nama ilmiahnya bahasa Latin, disebut Setaria (Chaetochloa) italica, dan dibudidayakan untuk jerami dan biji berduri hingga panjang satu setengah meter.
- Proso Millet Hog Millet, juga dikenal sebagai Panicum miliaceum, digunakan sebagai makanan untuk ternak, unggas dan burung. Itu dimasak dengan biji kupas dan merupakan pengganti yang baik untuk tepung beras, dan panjangnya 30 hingga 60 cm.
- Finger Millet : Nama ilmiah dalam bahasa Latin Eleusine coracana, salah satu biji-bijian makanan paling penting di Asia Selatan.
- Millet kecil : Nama ilmiahnya dalam bahasa Latin Panicum miliane, disebut millet Sudan atau Mesir, dan merupakan salah satu tanaman pangan terpenting di India.
- Brown Brown Millet : Nama ilmiah dalam bahasa Latin adalah Panicum ramosum, dan tumbuh jenis ini di benua Amerika khususnya di Amerika Serikat, dan membuat jerami dan disponsori oleh binatang dan burung.
Produksi
Dunia memproduksi sekitar dua puluh delapan juta ton per tahun, setara dengan 1.5% dari total produksi biji-bijian dunia, dan sekitar 95% dari produksi ini ada di benua Asia dan Afrika, dan produksi biji-bijian jenis ini terbesar di dunia adalah India ,, Diikuti oleh Nigeria, menghasilkan 6 juta ton, Niger dua setengah warna, dan China, yang memproduksi dua ratus dua ribu ton, untuk menjadi produsen millet terbaik dan tertinggi.