Sarden
Sarden adalah salah satu spesies ikan yang paling terkenal. Ini banyak dimakan dalam bentuk ikan, ikan kecil dari ikan berminyak milik keluarga Clubidia, yang merupakan spesies herring dan dikenal karena herring di beberapa daerah. Sarden membebani dua puluh satu spesies, dan spesies yang paling populer dan tersebar luas adalah sardinia.
Sarden terutama ditemukan di Samudra Atlantik, di mana mereka hadir dalam jumlah yang sangat besar, seperti lautan dan lautan lainnya, seperti Mediterania, Samudra Pasifik, dan lainnya.
Nilai gizi ikan sarden
Sarden mengandung nilai gizi yang tinggi; mengandung molekul energi, kalori, lemak, asam lemak, mengandung protein, dan banyak elemen mineral, seperti zat besi, kalsium, magnesium, natrium, selenium, mangan, kalium, seng dan yodium. Mengandung banyak vitamin, seperti riboflavin, tiamin, folat, niasin, vitamin B6, vitamin 12, vitamin A, vitamin E, vitamin D, vitamin K, lemak jenuh, lemak tak jenuh tunggal, kolesterol dan antioksidan.
Manfaat sarden untuk wanita hamil
Sarden sangat penting untuk memberi makan ibu hamil dan janin karena mengandung sebagian besar nutrisi yang dibutuhkan oleh janin. Ini juga mengandung asam folat yang mencegah cacat janin, membantu membangun tabung saraf janin, membantu menumbuhkan tulang janin dan mempertahankan tulang wanita hamil. Vitamin D dan melindungi terhadap diabetes gestasional karena kemampuannya mengurangi resistensi sel terhadap insulin. Ini juga mengurangi kemungkinan anak-anak dilahirkan dengan berat badan tidak sempurna karena asam lemak omega-3.
Manfaat ikan sarden umum
- Memberikan energi dan vitalitas pada tubuh.
- Melindungi dari penyakit kardiovaskular.
- Melindungi dari banyak jenis kanker, terutama kanker usus besar, dan kanker dubur.
- Memperkuat kekebalan tubuh dan melindungi terhadap penyakit; itu meningkatkan jumlah sel kekebalan.
- Memperkuat tulang dan gigi.
- Mengurangi kadar gula darah tinggi, mencegah resistensi sel terhadap insulin.
- Mengurangi kolesterol dalam darah, meningkatkan kadar kolesterol baik, dan mencegah aterosklerosis.
- Ini melindungi terhadap tekanan darah tinggi.
- Mencegah pembekuan darah, stroke.
- Melindungi dari risiko degenerasi makula terkait usia dan melindungi mata serta melindunginya dari degenerasi retina.
- Menjaga kesehatan kulit, menjadikannya bercahaya, mengurangi infeksi kulit, mempertahankan keremajaan kulit, dan menunda munculnya keriput di sana.
- Membantu pertumbuhan dan kekuatan otot, terutama bagi atlet, yang berlatih binaraga.