pengantar
Banyak orang menderita masalah gas di perut, yang mungkin mendorong Anda untuk membaca dalam hal ini, penting untuk mulai mengetahui bahwa gas keluar secara alami dari perut semua orang, tetapi jumlah gas-gas ini dari satu orang ke orang lain, Meskipun gas normal, sering menyebabkan rasa malu bagi banyak orang, jadi mengetahui apa yang menyebabkan gas penting karena membantu orang mengendalikan jumlah gas di perut mereka dan menghilangkan apa yang menyebabkannya dan gejala-gejalanya.
Sumber gas
Gas dalam saluran pencernaan yang terdiri dari kerongkongan, lambung, usus dan usus besar berasal dari dua sumber utama:
- Menelan udara.
- Makanan yang tidak tercerna terpapar oleh bakteri tidak berbahaya yang terjadi secara alami di usus besar.
Semua orang dapat menelan udara selama makan, minum atau bahkan berbicara. Makan cepat, berbicara sambil makan, mengunyah permen karet, merokok dan menggunakan gigi palsu non-oral dapat meningkatkan jumlah udara yang tertelan. . Sebagian besar udara yang tertelan keluar melalui mulut dan bukan melalui usus, di mana ia keluar melalui sendawa, tetapi sebagian gas yang tertelan di perut mungkin tetap di usus kecil tempat sebagian diserap.
Gas dapat diproduksi sebagai produk sampingan dari pencernaan oleh bakteri alami di usus besar atau usus besar. Bakteri ini bertanggung jawab atas zat-zat seperti karbohidrat kompleks seperti gula, pati dan serat yang ditemukan dalam banyak makanan. Bakteri ini juga bertanggung jawab untuk selulosa, yang tidak dicerna secara alami. Dan jumlah dan jenis gas tergantung pada jenis bakteri di usus besar. Setiap orang memiliki jenis bakteri tertentu dalam sistem pencernaannya sejak lahir. Gas-gas ini termasuk hidrogen dan karbon dioksida, metana pada beberapa orang, dan beberapa gas sebagai gas hidrogen sulfida bertanggung jawab atas bau yang tidak sedap. Penting untuk mengetahui bahwa makanan yang menyebabkan gas seseorang mungkin tidak menyebabkan orang lain. Anda mungkin bertanya-tanya makanan apa yang biasanya menyebabkan gas lambung.
Makanan yang menyebabkan gas perut
Sebagian besar makanan yang mengandung gula menyebabkan gas perut, dan sebaliknya lemak dan protein hanya menyebabkan sedikit gas, meskipun protein tertentu dapat memengaruhi bau gas.
Gula
Gula yang menyebabkan gas perut adalah rfinoz, laktosa, fruktosa, dan sorbitol, dan di sini kita akan membahasnya secara terperinci.
Raffinose
Kacang-kacangan mengandung jumlah yang sangat besar dari gula kompleks ini dan gula ini ditemukan pada tingkat yang lebih rendah pada kol, brokoli, asparagus dan dalam biji-bijian utuh.
Laktosa
Laktosa adalah gula alami yang ditemukan dalam susu dan produk susu seperti keju, es krim, dan makanan olahan seperti roti dan sereal. Banyak orang, terutama di Afrika dan sebagian Asia, kekurangan enzim laktosa yang dibutuhkan untuk mencerna laktosa. Pada kebanyakan orang, tingkat enzim ini menurun akibat penuaan. Akibatnya, kebanyakan orang lanjut usia memiliki gas setelah makan laktosa.
Fruktosa
Ini ditemukan secara alami dalam bawang, pir dan gandum dan juga digunakan sebagai bahan lokal dalam minuman ringan dan pemanis olahan.
Sorbitol
Ini adalah gula yang ditemukan secara alami dalam buah-buahan seperti apel, pir, prem dan prem dan digunakan dalam pemanis buatan dan dalam permen dan permen karet tanpa gula.
Pati
Kebanyakan pati menghasilkan gas dalam sistem pencernaan. Pati termasuk kentang, jagung, pasta, dan gandum, yang dicerna dan dibongkar di usus besar. Beras adalah satu-satunya makanan bertepung yang tidak menyebabkan gas.
Serat
Serat makanan adalah karbohidrat yang tidak dapat dicerna di usus kecil dan yang mencapai usus besar dengan relatif baik dan bakteri spesifik di usus besar dengan mencerna zat-zat penghasil gas ini. Serat dapat diklasifikasikan menjadi dua bagian: serat tidak larut dan serat tidak larut. Serat larut larut dalam air dan ditransformasi Ditemukan dalam dedak gandum, gandum, kacang-kacangan, lentil, kacang polong dan sebagian besar buah-buahan. Serat larut tidak larut dalam air tetapi menyerapnya. Selulosa (ditemukan dalam kacang-kacangan, jagung, keluarga kubis), dedak gandum dan dedak jagung adalah nutrisi yang mengandung serat yang tidak larut. Makanan kaya serat mengandung serat larut dan tidak larut.
Pembuangan gas
Mengubah sistem makanan, mengurangi jumlah udara yang tertelan dan minum obat akan secara signifikan mengurangi ketidaknyamanan gas. Hindari sayuran dan karbohidrat yang difermentasi seperti kacang, brokoli, kol dan beberapa pemanis buatan yang dapat mengurangi jumlah gas yang diproduksi. Orang yang tidak dapat mencerna laktosa dapat menghindari produk susu. Untuk mengurangi gas, jika gas menjadi masalah bagi Anda untuk memantau makanan dan kualitas makanan dan minuman yang telah Anda ambil dan waktu pemberian gas selama sekitar satu minggu untuk mengidentifikasi makanan yang menyebabkan Anda gas atau mempengaruhi bau.
Dokter mungkin menyarankan orang untuk makan lebih sedikit makanan yang menyebabkan gas, tetapi ini mungkin berarti menghentikan makanan penting seperti sayuran, buah-buahan, biji-bijian dan produk susu. Dokter juga dapat merekomendasikan menghindari makanan berlemak tinggi untuk menghindari bersendawa. Gas ke usus kecil. Penting untuk diketahui bahwa jumlah gas yang disebabkan oleh makanan biasanya bervariasi dari orang ke orang dan dipengaruhi oleh sifat benda tersebut.
Gejala gas
Gejala gas termasuk kembung, perut kembung dan sakit perut. Namun, gangguan usus seperti Irritable Bowel Syndrome mungkin memiliki gejala yang mirip dengan gas. Cara terbaik untuk meredakan ketidaknyamanan gas adalah dengan mengubah pola makan, minum obat, mengurangi jumlah udara yang tertelan, dan membantu enzim pencernaan karbohidrat dan memungkinkan makan makanan yang biasanya menyebabkan gas. Cobalah selama satu minggu untuk mengeksplorasi beberapa makanan dan minuman yang Anda curigai menyebabkan Anda menghirup dan mencium baunya, kemudian kembalikan ke makanan Anda secara bertahap untuk memastikan bahwa itu menyebabkan Anda gas.
Kiat-kiat penting
Penting untuk diingat bahwa:
- Gas hadir dalam sistem pencernaan kebanyakan orang dan bersifat umum dan alami meskipun mereka merasa tidak nyaman atau malu.
- Kebanyakan orang terlalu khawatir tentang emisi gas, padahal sebenarnya itu normal dan tidak perlu dikhawatirkan.
- Gas memiliki dua sumber: yang pertama adalah pencernaan udara, dan yang kedua adalah pencernaan makanan tertentu oleh bakteri yang ditemukan di usus besar.
- Bawang putih, bawang, kacang-kacangan, persik, lobak, makanan pedas dan sayuran seperti bawang putih, tomat, labu, okra, dan beberapa buah-buahan seperti melon, anggur, beri, ceri, alpukat, zaitun, dan karbohidrat seperti bebas gluten.