Laporan singkat tentang studi baru-baru ini di New England Journal of Medicine (NEJM) adalah subjek yang sangat penting karena hubungannya langsung dengan kehidupan kita sehari-hari.
Studi ini dirancang untuk menentukan efek Diet Mediterania pada penyakit kardiovaskular dan mortalitas. Penelitian ini melibatkan 7,500 orang antara usia 55 dan 80 tahun, yang semuanya bebas dari penyakit jantung dan arteriosklerosis pada awal penelitian tetapi semua memiliki faktor Risiko penyakit jantung dan arteriosklerosis. Ini termasuk: diabetes, kolesterol darah tinggi, tinggi tekanan darah, dan obesitas.
Perbandingannya adalah antara diet Timur Tengah dan diet rendah lemak dan merupakan hasil studi untuk diet makanan Timur Tengah karena berkurangnya peluang penyakit jantung dan arteriosklerosis yang mengakibatkan 30% juga ditemukan memiliki dampak positif. pada ingatan dan level Kognisi pada penderita diabetes dan yang lebih penting, diet ini mudah diikuti dan komitmen karena orang tersebut tidak mencabut dirinya dari makanan yang parah.
Dan sekarang apa yang termasuk dalam diet ini:
- Makanlah 3 porsi buah atau sayuran setiap hari.
- Makanlah 3 porsi ikan atau polong-polongan, seperti buncis dan lentil per minggu.
- Makanlah segenggam almond, kacang, atau kacang setiap hari.
- Ambil 4 sendok makan minyak zaitun daripada almond, kacang atau kacang setiap hari.
- Makan satu cangkir anggur sehari bukanlah prasyarat.
Dari sini kita perhatikan bahwa diet kita, jika diikuti dengan moderat, melindungi kita dari penyakit jantung dan arteri dan kematian yang diakibatkannya.