Kepulauan
Wortel adalah salah satu jenis sayuran akar yang paling terkenal, rasanya lezat, warna oranye, dan ada pulau-pulau dengan warna lain seperti kuning, merah tua, putih, merah, dan memiliki tekstur yang renyah dan kohesif, dan merupakan tambang vitamin dan bermanfaat nutrisi, dan dapat dimakan mentah atau dipanggang atau dihaluskan atau dimasak atau dalam bentuk Juice, atau ditambahkan ke salad, adalah tanaman yang ditanam di seluruh dunia.
Nilai gizi pulau-pulau tersebut
Wortel mengandung banyak vitamin dan antioksidan, yang paling penting di antaranya adalah vitamin A, beta-karoten, alfa karoten, poliasetilen, lutein, karbohidrat, protein, asam amino, serat makanan larut, gula, yodium, kalium, natrium, kalsium, boron, B kompleks, vitamin B 2, vitamin B6, vitamin K, vitamin E, vitamin C, vitamin D, dan pektin.
Manfaat wortel
- Meningkatkan kemampuan untuk melihat, dan melindungi mata dari penyakit, seperti katarak.
- Menghilangkan radikal bebas sel dan mencegah penyebaran dan pertumbuhan tumor kanker, terutama kanker usus besar, kanker paru-paru, kanker dubur, dan kanker prostat.
- Tingkatkan kemampuan seksual pria.
- Melindungi dari penyakit kardiovaskular.
- Meredakan tekanan darah tinggi.
- Mengurangi risiko stroke, stroke, dan stroke.
- Mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan mencegah aterosklerosis.
- Menjaga kesehatan mulut dan gigi dan memperkuat gusi.
- Meningkatkan sekresi saliva, dan menyeimbangkan pH mulut.
- Mencegah nekrosis gigi dan gilingan, menghilangkan bau mulut yang busuk, dan menghembuskan nafas segar.
- Ini melindungi hati dari penyakit dan membersihkan racun.
- Ini mencegah penumpukan empedu dan lemak di hati.
- Membersihkan tubuh dari racun dan limbah.
- Memberikan kesegaran dan vitalitas kulit dan melindungi penampilan dari tanda-tanda penuaan.
- Ini adalah pelindung alami kulit dari sinar matahari yang berbahaya dan membantu menahan luka bakar dan pigmentasi kulit.
- Menyeimbangkan gula darah, dan mencegah tingginya.
- Ini adalah penangkal diare yang kuat, terutama pada anak-anak, dengan memakannya dalam bentuk jus.
- Menenangkan saraf, memberikan perasaan istirahat dan relaksasi.
Wortel dan sembelit
Wortel adalah makanan yang menyebabkan sembelit, karena mengandung persentase pektin yang tinggi, sehingga dianggap sebagai makanan yang mengobati diare parah, dan asupan berlebihan menyebabkan sembelit, tetapi cukup berfungsi dengan cara yang berlawanan, meningkatkan kelembutan tinja , dan mencegah timbulnya sembelit, Mengandung beberapa minyak dan serat makanan yang larut dalam air, yang memberi kelenturan pada usus dan usus besar, serta membuang limbah tubuh, dan untuk mengobati sembelit disarankan untuk minum secangkir wortel segar. jus pagi dan sore.