Penggunaan minyak zaitun

minyak zaitun

Minyak zaitun diekstraksi dengan memeras zaitun, dan zaitun tumbuh di wilayah Mediterania. Ini juga merupakan sumber yang kaya asam lemak tak jenuh tunggal, yang merupakan lemak sehat, tidak seperti lemak trans jenuh, minyak zaitun memiliki beberapa kegunaan dalam pembuatan kosmetik, obat-obatan dan memasak. Itu juga digunakan sebagai bahan bakar untuk lampu tradisional. Meskipun berasal dari Mediterania, ia digunakan di seluruh dunia saat ini.

Nilai gizi minyak zaitun

100 gram minyak zaitun mengandung:

Manfaat minyak zaitun

Terlepas dari perdebatan tentang lemak, semua orang setuju bahwa minyak zaitun baik untuk kesehatan, dan beberapa manfaatnya berasal dari:

• Minyak zaitun kaya akan asam oleat tak jenuh tunggal, yang mengurangi peradangan, memiliki manfaat kesehatan yang memengaruhi gen-gen terkait kanker, dan lemak jenuh selain omega-3, dan omega-6 (Omega-6) menyumbang 24% dari minyak zaitun.
• Minyak zaitun, terutama minyak zaitun murni mengandung antioksidan dalam jumlah besar. Selain asam lemak yang bermanfaat dan bermanfaat, mengandung vitamin E dan vitamin K dalam jumlah sedang, yang kaya antioksidan lainnya yang membantu melawan penyakit serius, juga berkontribusi untuk pencegahan oksidasi kolesterol dalam darah.
• Minyak zaitun memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat. Ini mengandung Oleocanthal, antioksidan yang telah terbukti bertindak sebagai obat anti-inflamasi, dan asam Uleat, asam lemak utama dalam minyak zaitun, C-Reactive Protein, protein yang naik dalam darah sebagai respons terhadap peradangan.
• Minyak zaitun membantu mencegah stroke. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa minyak zaitun adalah satu-satunya sumber asam lemak tak jenuh tunggal tak jenuh tunggal yang terkait dengan berkurangnya risiko stroke dan penyakit jantung.
• Minyak zaitun melindungi terhadap penyakit jantung. Ini membantu untuk mencegah pembentukan gumpalan darah yang tidak diinginkan dan mencegah oksidasi low-density lipoprotein (LDL).
• Minyak zaitun membantu melawan penyakit Alzheimer.
• Minyak zaitun mengurangi risiko diabetes tipe 2. Minyak zaitun telah terbukti memiliki efek menguntungkan pada kadar glukosa darah dalam beberapa penelitian dan telah menunjukkan efek positif pada sensitivitas insulin. Sebuah studi tentang kemampuan diet Mediterania. Diet Mediterania yang mengandung minyak zaitun mengurangi risiko diabetes tipe 2 sebesar 40%.
• Minyak zaitun membantu mengobati rheumatoid arthritis: minyak zaitun meredakan nyeri sendi dan pembengkakan yang disebabkan oleh rheumatoid arthritis, dan lebih berguna ketika dicampur atau dicampur dengan minyak ikan.
• Minyak zaitun memiliki sifat anti-bakteri: Minyak zaitun dapat menghambat atau membunuh banyak bakteri, termasuk Helicobacter pylori, yang hidup di perut dan menyebabkan bisul dan kanker, dan penelitian telah menunjukkan efektivitas minyak zaitun terhadap delapan jenis bakteri ini, termasuk Tiga garam anti-inflamasi.

Penggunaan minyak zaitun

• Penggunaan memasak: Meskipun minyak zaitun mengandung asam lemak dengan ikatan rangkap, ia dapat digunakan untuk memasak, namun agak tahan panas, dan Anda harus berhati-hati dalam memilih minyak zaitun murni; mengandung antioksidan dan lebih banyak nutrisi, dan harus disimpan di tempat yang dingin, kering, dan buram untuk mencegahnya kerak.
• Perawatan kulit: Orang semakin sering menggunakan minyak zaitun karena efek pelembabnya. Minyak zaitun biasanya digunakan dalam produk-produk pencuci wajah. Beberapa produk kosmetik juga mengandung minyak zaitun dalam komponennya. Selain itu juga mengandung beberapa jenis sabun, sabun mandi, dan minyak zaitun yang bisa digunakan sebagai pelembab. Tanpa menambahkan zat lain, dengan menempatkannya langsung di kulit, dan bermanfaat untuk pelembab, terutama setelah terpapar sinar matahari, atau terbakar sinar matahari.
• perawatan Rambut: Minyak zaitun dapat menambah kelembutan, kekuatan pada rambut, dapat memijat rambut menggunakan minyak zaitun beberapa menit, atau pijat kulit kepala yang dilakukan pada kasus kulit kepala kering, lalu memakai topi mandi selama 15 menit dapat memberikan hasil yang lebih baik.
• Hapus make-up: Riasan dihapus dengan menempatkan sedikit minyak zaitun pada kapas, dan menyeka wajah dengan itu.
• Mitigasi kotoran telinga: Akumulasi kotoran telinga dapat dikurangi dengan menempatkan beberapa tetesan minyak zaitun di telinga selama beberapa malam berturut-turut.
• Stretch mark: Untuk mengurangi munculnya stretch mark, disarankan untuk menempatkan banyak minyak zaitun di area di mana tanda muncul.
• Pijat anak-anak: Pijatan anak bermanfaat bagi beberapa orang, termasuk meningkatkan kualitas tidur dan pencernaan. Pijatan juga berkontribusi pada minyak zaitun untuk membuat kulit bayi lembut dan lembut.