vitamin C
Vitamin C: Vitamin C adalah salah satu senyawa organik paling penting dari tubuh manusia. Ini dinamai sebagai asam L-askorbat atau askorbat. Vitamin C membawa formula kimia berikut: (C6H8O6)
Vitamin C larut dalam air; oleh karena itu, tubuh tidak dapat menyimpannya. Vitamin C diproduksi di dalam tubuh beberapa organisme dan oleh karena itu kita tidak perlu mendapatkannya dari sumber luar. Tubuh manusia tidak dapat memproduksi vitamin C. Alasannya adalah bahwa tidak ada enzim yang diperlukan untuk melakukan proses ini. Enzimnya adalah: Glonulakton, (L-gulonolakton oksidase); seseorang perlu mendapatkan vitamin C untuk sumber makanan eksternal.
Dan ketidakmampuan manusia untuk membuat senyawa organik ini, adalah mengapa vitamin ini merupakan senyawa organik, para ilmuwan tahu bahwa vitamin adalah senyawa organik yang harus diperoleh organisme dari makanan; karena tubuhnya tidak dapat membuat, atau yang Diproduksi tetapi dalam jumlah yang tidak mencukupi.
Sumber Vitamin C
Vitamin C dapat diperoleh melalui beberapa sumber makanan, yang terpenting adalah:
- Banyak buah, terutama buah jeruk seperti: jeruk, dan lemon; jeruk kaya akan vitamin C.
- Banyak sayuran, seperti: kembang kol, juga disebut sebagai (bunga), tomat.
- Beberapa sumber makanan hewani, seperti: susu, hati.
Manfaat Vitamin C
Vitamin C sangat penting, dan banyak manfaatnya, tubuh manusia sangat diperlukan untuk vitamin ini, dan oleh karena itu perlu untuk mendapatkan vitamin ini terus menerus dari sumber makanan yang tersedia, dan manfaat:
- Vitamin C membantu menjaga kesehatan kulit, tulang, tendon, ligamen, dan pembuluh darah; itu membantu untuk membuat kolagen.
- Vitamin C membantu menjaga kesehatan sel; itu adalah salah satu antioksidan paling penting.
- Vitamin C membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh manusia.
- Vitamin C membantu meringankan gejala masuk angin.
- Vitamin C baik untuk kesehatan jantung, karena menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
- Vitamin C membantu memperkuat tulang dan melindunginya dari kerapuhan, membantu memperkuat gigi, dan berkontribusi pada proses penyembuhan.
- Kekurangan vitamin C menyebabkan penyakit kudis, sehingga mendapatkan cukup vitamin C membantu mencegahnya.
- Vitamin C membantu mencegah sebagian besar kanker.