Unsur yodium
Yodium adalah salah satu jenis garam mineral abu-abu, yang diperlukan untuk kesehatan manusia, tubuh membutuhkan jumlah yang sangat kecil, tetapi sangat penting, Valiod penting untuk kesehatan kelenjar tiroid dan untuk dapat menghasilkan tiroksin , dan kesehatan dan pertumbuhan saraf, dan metabolisme, dan memiliki peran penting dalam pertumbuhan dan perkembangan janin, Dalam rahim ibunya, memasuki oksidasi sel, dan menghasilkan sel darah merah, memasuki pembentukan ligamen dan tendon, membantu tubuh membuang racun, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan penting untuk kesehatan sistem reproduksi, gigi, kuku, dan tulang.
Di mana elemen yodium?
- Rumput laut dan sayuran laut: Salah satu sumber terpenting yodium, sangat kaya akan itu, cukup satu kali makan untuk memenuhi kebutuhan tubuh yodium penuh sehari.
- Garam laut: garam beryodium, tetapi memperhatikan konsumsi garam, karena konsumsi dalam jumlah besar itu, tubuh membutuhkan satu sendok teh garam sehari, jika jumlah ini meningkatkan tubuh terkena masalah seperti tekanan darah tinggi, dan retensi cairan dalam tubuh, Ginjal, saraf, dan stroke.
- Roti beryodium, beberapa produsen tepung menambahkan yodium ke dalamnya.
- Sayuran ditanam di tanah yang kaya yodium, seperti stroberi, bawang putih, brokoli.
- Pistachio dan biji-bijian utuh.
- Susu sapi dan produk-produknya: Tubuh menyediakan sekitar 50% dari kebutuhan hariannya, terutama jika ia memakan rumput yang mengandung tanah yodium.
- Ikan: jumlah yodium bervariasi dalam ikan tergantung pada spesiesnya, dan ikan yang kaya yodium, tuna, sarden, salmon, dan ikan haring. * Crustacea laut seperti: kepiting, udang, udang dan lobster.
- Tiram dan gurita.
- Minyak hati ikan kod.
- telur.
Jumlah yodium yang dibutuhkan oleh tubuh
Jumlah harian yodium yang dibutuhkan oleh tubuh sebagaimana ditentukan oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) adalah berdasarkan kelompok umur:
- Dari hari ke tahun usia 50 μg.
- Dari usia hingga enam tahun usia 90 μg.
- Dari usia tujuh hingga sepuluh tahun, 120 mikrogram.
- Dari usia sebelas hingga usia delapan belas 150 mikrogram.
- Wanita hamil 175 mikrogram.
- Wanita menyusui 200 mikrogram.
Penting untuk mendapatkan jumlah yodium yang sesuai dalam makanan; karena kekurangan itu menyebabkan gangguan pada kelenjar tiroid dan hipertrofi, gangguan otak, aborsi menyebabkan wanita hamil, penurunan mental, dan ada hubungan antara kekurangan yodium dan kanker payudara, di sisi lain tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan; Karena itu menyebabkan diare, muntah, kelelahan tiroid, dan iritasi kulit, perhatian harus diberikan pada fakta bahwa makan kol, brokoli, bayam, persik, lobak, dan pir sangat menghambat fungsi tiroid dalam penyerapan yodium.