Besi
Zat besi adalah nutrisi penting bagi tubuh manusia, yang membutuhkan banyak karena itu adalah yang paling penting dan dasar untuk pembentukan sel darah merah dalam darah, dan memiliki keuntungan mengurangi proporsi lemak dalam tubuh manusia, Kekurangan zat besi dalam tubuh manusia itu menderita kemiskinan parah dalam darah, Dan ketajaman dalam mempertahankan keberadaan zat besi dalam daftar makanan sehari-hari, karena manfaat kesehatan membuat tubuh lebih banyak energi dan vitalitas dan kesegaran.
Menurut penelitian yang dilakukan oleh Organisasi Kesehatan Dunia tentang penyakit anemia, dan menegaskan bahwa lebih dari 30% populasi dunia memiliki anemia dalam darah, karena kurangnya zat besi dalam tubuh, yang dihasilkan dari kekurangan gizi, karena tidak sehat atau kebiasaan makan yang tidak sehat.
Makanan yang mengandung zat besi
- Legum: Menurut para ahli nutrisi, jumlah 100 gram lentil mengandung 85% zat besi, sehingga proporsi makanan makanan tertinggi adalah jenis kacang-kacangan pada umumnya, selain mengandung serat, protein dan vitamin, terutama vitamin B1.
- Kedelai: Pentingnya makanan kedelai telah dikonfirmasi. Para ahli nutrisi telah mengkonfirmasi bahwa 100 gram kedelai adalah 50 persen zat besi, dan itu adalah yang kedua setelah lentil dalam hal kekayaan zat besi. Oleh karena itu, telah diklasifikasikan oleh mereka yang tertarik pada sistem makanan sebagai kategori yang harus tersedia secara permanen di antara makanan. Ini mengandung magnesium, kalsium, dan vitamin, terutama vitamin K.
- Kacang lima : Kacang putih adalah makanan yang sangat kaya dan kaya zat besi dalam sebuah studi oleh sekelompok peneliti makanan yang mengkonfirmasi bahwa 100 gram kacang putih mengandung zat besi 40 persen, di samping berbagai manfaat, terutama yang kaya serat.
- Biji labu): Biji labu juga kaya akan zat besi. Jumlah zat besi yang ditemukan dalam 100 gram biji labu adalah 15 miligram. Oleh karena itu, sebagian besar bagian timur Asia, di mana benih ini tersedia, bergantung pada keberadaannya secara permanen dalam makanan mereka, Karena manfaat tambahan zat besi.
- kuning telur: Studi makanan telah mengkonfirmasi bahwa hanya satu kuning telur mengandung sekitar 6 miligram zat besi. Oleh karena itu, dianggap sebagai makanan yang harus dijaga konstan karena tersedia di semua pasar dan dapat diperoleh oleh semua. .
- Madu hitam: Madu hitam kaya akan zat besi, dan kalsium, potasium dan mangan ditambahkan ke daftar kaya, dan diketahui benar-benar bebas dari lemak.
- Daging: Daging dikenal dengan berbagai jenisnya, terutama merah, kaya akan zat besi, sehingga dianjurkan untuk makan meskipun dalam jumlah kecil, terutama daging tanpa lemak.
- Bayam: Bayam adalah salah satu tanaman kertas terbaik dan paling kaya akan zat besi, sehingga direkomendasikan oleh mereka yang tertarik pada makanan.
Selain banyak makanan yang mengandung zat besi berlimpah seperti selada air, juga tomat, selain paprika hijau, dan tiram.