Vitamin D
Vitamin adalah nutrisi penting bagi tubuh manusia, senyawa organik yang secara alami ditemukan dalam makanan dan yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil untuk menjalankan fungsi normalnya. Tubuh tidak dapat memproduksi atau memproduksi cukup untuk memenuhi kebutuhan mereka. Karena itu, mereka perlu diperoleh dari sumber eksternal. . Vitamin D adalah vitamin yang larut dalam lemak yang berbeda dari vitamin lain dan dapat diproduksi di dalam tubuh melalui paparan sinar matahari rata-rata dari zat utama yang diinduksi kolesterol. Karena berfungsi sebagai hormon steroid yang disebut dihydroxyl coli, seperti cephalicol (calcitriol) Kesehatan tulang dan keseimbangan kalsium dalam tubuh.
Kebutuhan harian vitamin d
Tabel berikut menunjukkan kebutuhan vitamin D harian menurut kelompok umur:
Golongan umur | Kebutuhan harian (mikrogram / hari) | Batas atas (mikrogram / hari) |
---|---|---|
Bayi 0-6 bulan | 10 | 25 |
Bayi 6-12 bulan | 10 | 38 |
Anak-anak 1-3 tahun | 15 | 63 |
Anak-anak 4-8 tahun | 15 | 75 |
5-50 tahun | 15 | 100 |
51-70 tahun | 20 | 100 |
71 tahun ke atas | 15 | 100 |
Hamil dan menyusui | 15 | 100 |
Tempat Vitamin D
- Suplemen makanan yang mengandung vitamin D
- Sebagian besar penelitian telah menemukan bahwa paparan sinar matahari selama 10 hingga 15 menit pada hari-hari yang cerah dua hingga tiga kali seminggu sudah cukup untuk memasok tubuh dengan kebutuhan vitamin D. , Pemilik kulit gelap mungkin perlu lebih banyak waktu untuk mendapatkan paparan sinar matahari.
- Vitamin D ditemukan dalam produk hewani, terutama minyak hati ikan. Ini juga ditemukan dalam jumlah kecil mentega, krim, kuning telur dan hati. Ini juga dapat diperoleh dari jus, sereal sarapan dan margarin.
- ASI dan susu sapi adalah sumber vitamin D yang lemah, sehingga ASI sering dibentengi dan harus diberikan kepada anak yang menyusui sebagai dokter. Orang yang tidak terkena sinar matahari harus berhati-hati untuk minum dua cangkir susu yang diperkaya vitamin D setiap hari.
- Vitamin D sudah mapan dan tidak kehilangan makanan saat terkena panas atau penyimpanan yang lama.
Vitamin D berfungsi dalam tubuh
Vitamin D bekerja terutama sebagai hormon steroid dan memiliki protein pengikat dalam darah. Ia bekerja dengan berinteraksi dengan reseptor vitamin D di dinding dan niat sel, memengaruhi replikasi gen di berbagai jaringan. Ini mempengaruhi lebih dari 50 gen, termasuk gen protein pengikat kalsium, fungsinya termasuk:
- Keseimbangan kalsium dan fosfor dalam tubuh. Ini adalah fungsi paling penting dari vitamin D dalam tubuh, karena merangsang pembentukan protein pengikat kalsium di dinding usus untuk meningkatkan penyerapan kalsium. Ini juga membantu untuk menyerap kalsium dengan merangsang saluran kalsium untuk menyerapnya.
- Vitamin D memainkan peran penting dalam pengendapan mineral di tulang dengan mempertahankan konsentrasinya dalam darah.
- Vitamin D juga meningkatkan penyerapan fosfor dan juga menyerap kembali kalsium dan fosfor dalam ginjal.
- Hormon tiroid dan kalsitonin dipertahankan pada tingkat kalsium dalam darah. Jika kadar kalsium darah turun, kelenjar tiroid meningkatkan tiroid merangsang penarikan kalsium dari tulang dan pelepasan fosfor dalam urin, sedangkan jika tingkat kalsium dalam darah naik, hormon kalsitonin naik untuk meningkatkan tingkat eliminasi Kalsium dalam urin, sehingga vitamin D dan kalsium dalam jumlah yang cukup menjaga kadar kalsium normal dalam darah dan mencegah hipertiroidisme dan kelenjar tiroid kehilangan kalsium.
- Kalsitriol berperan penting dalam diferensiasi sel, proliferasi dan pertumbuhan normal di banyak jaringan, termasuk kulit, otot, kelenjar tiroid, sistem kekebalan tubuh, otak, sistem saraf, tulang rawan, pankreas, alat kelamin, payudara dan usus besar, mencegah pertumbuhan sel yang tidak normal dan dengan demikian mengurangi risiko kanker.
- Vitamin D berperan penting dalam pencegahan penyakit rematik yang ditandai oleh penyakit autoimun.
- Berperan penting dalam proses metabolisme otot dan memengaruhi kekuatan dan penyempitan, serta memperlemah kekurangan otot, terutama otot jantung.
- Beberapa penelitian telah menemukan bahwa kadar hormon calcitriol dalam darah berbanding terbalik dengan resistensi insulin dan memiliki peran dalam pencegahan diabetes tipe II.
- Banyak penelitian baru-baru ini menunjukkan peran vitamin D dalam mengatur sistem kekebalan tubuh setelah reseptor vitamin D ditemukan dalam sel-selnya, di mana disfungsi sistem kekebalan tubuh disebabkan oleh diabetes tipe 1, scleroderma dan penyakit radang usus. Vitamin D mengatur respons ini.
- Penelitian terbaru sedang mempelajari beberapa peran baru untuk vitamin D dalam jaringan yang sebelumnya tidak diketahui vitamin D.
Penyerapan, transportasi, dan penyimpanan vitamin D
50% vitamin D diserap dengan lemak melalui sirkulasi negatif ke sel-sel usus yang mengubah lemak menjadi kilomikron dan memasukkan vitamin D bersamanya, yang kemudian diserap ke dalam sistem limfatik dan kemudian memasuki plasma. Vitamin D, yang diproduksi di kulit, memasuki darah dan bergerak ke berbagai jaringan. Hati hanya menyimpan sedikit vitamin D.
Kekurangan vitamin D
Kekurangan vitamin D adalah masalah kesehatan umum bagi sejumlah besar orang. Ini menyebabkan penurunan pembentukan protein pengikat kalsium dalam sel-sel usus, yang mempengaruhi penyerapan kalsium. Kekurangan vitamin D menyebabkan kekurangan kalsium bahkan jika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup. Kekurangan vitamin D menyebabkan rakhitis pada anak-anak dan osteoporosis pada orang dewasa.
Penyebab kekurangan vitamin D
- Paparan sinar matahari yang tidak memadai, seperti di beberapa negara yang kekurangan sinar matahari atau gaya hidup yang mencegah seseorang dari terpapar sinar matahari.
- Kulit gelap.
- Menyusui ASI tanpa memberikan suplemen vitamin D kepada anak.
- Beberapa penelitian telah menemukan bahwa obesitas mengurangi penyerapan vitamin D, jadi jika seseorang mengandalkan sumber nutrisi alami daripada terpapar sinar matahari, obesitas dapat menyebabkan kekurangan vitamin D.
- Penyakit pencernaan yang menyebabkan pencernaan yang buruk dan penyerapan lemak juga menyebabkan penurunan penyerapan vitamin D.
Gejala Kekurangan Vitamin D
Ricks
Penyakit yang terjadi karena kurangnya deposisi jumlah mineral yang cukup dalam tulang selama tahap pertumbuhan, dan disebabkan oleh kekurangan vitamin D yang dapat disebabkan oleh kekurangan kalsium dan kekurangan fosfor, dan gejalanya meliputi:
- Tulang menjadi lemah dan tidak dapat membawa beban tubuh atau menanggung tekanan yang biasa, mengakibatkan kekerasan pada tulang-tulang kaki pada usia anak untuk berdiri dan berjalan, dan menghasilkan tonjolan dalam bentuk rosario di tulang-tulang tulang rusuk, dan munculnya tulang-tulang dada Atau yang disebut dada merpati, dan tonjolan tengkorak bagian depan.
- Peradangan pergelangan tangan dan pergelangan kaki terjadi karena kegagalan daerah-daerah ini dalam pengendapan mineral, dan dengan demikian terus tumbuh.
- Nyeri di tulang.
- Kelembutan pada otot.
- Kejang otot (penyempitan dan kram konstan) karena kekurangan kalsium.
- Peningkatan kadar enzim alkali fosfatase dalam darah karena pelepasannya dari sel-sel sumsum tulang.
- Munculnya gigi pada anak-anak dengan defisiensi vitamin D juga dapat ditunda dan kelainan dan kelemahan gigi dapat terjadi.
osteoporosis
Penyakit ini menyebabkan penurunan kepadatan tulang dan munculnya patah tulang di tulang, terutama di tulang belakang, tulang paha dan humerus, dengan kelemahan pada otot, dan meningkatkan risiko patah tulang terutama di tulang panggul dan pergelangan tangan, terutama mempengaruhi wanita yang kekurangan kalsium dan paparan sinar matahari yang tidak cukup, dapat menyebabkan kekakuan pada kaki dan lekukan di punggung.
Gejala lain kekurangan vitamin D
- Vitamin D ditemukan terkait dengan depresi, dan suplemen vitamin D ditemukan untuk membantu orang dengan depresi.
- Beberapa studi telah menemukan hubungan antara kekurangan vitamin D dan peningkatan akumulasi lemak tubuh yang berkontribusi terhadap obesitas dan kenaikan berat badan.
- Penelitian telah menemukan bahwa kekurangan vitamin D meningkatkan kerentanan tubuh terhadap infeksi virus dan bakteri pernapasan, memiliki peran dalam asma dan dapat berperan dalam pengobatannya.
Toksisitas vitamin D
Overdosis vitamin D, yang tinggi melebihi batas harian, menyebabkan toksisitas. Toksisitas ini menghasilkan asupan vitamin D makanan, bukan paparan sinar matahari atau sumber-sumber alami, dan meningkatkan risiko kadar kalsium dan fosfor yang tinggi dalam darah,
- Kalsifikasi jaringan lunak seperti: ginjal, jantung, paru-paru, dan membran timpani di telinga yang dapat menyebabkan tuli (tuli), dan termasuk gejala sakit kepala dan mual
- Batu ginjal dan kalsifikasi di dinding arteri dapat menyebabkan risiko tinggi di arteri jantung dan paru-paru yang dapat menyebabkan kematian.
- Toksisitas vitamin D pada bayi menyebabkan tukak lambung, osteoporosis, dan pertumbuhan yang tertunda. Suplemen vitamin D hanya boleh diambil sebagai resep dokter dan harus dijauhkan dari jangkauan anak-anak.