Protein
Senyawa organik kompleks ini terdiri dari sejumlah besar asam amino, yang dihubungkan satu sama lain oleh ikatan peptida, dan diperlukan untuk sel-sel tubuh manusia dan komposisi dan fungsinya, dan memasukkan protein ini atau beberapa unit mereka di pembentukan dan sintesis enzim, dan dapat diperoleh dari beberapa sumber makanan dan makanan.
Pentingnya protein
Asam amino yang penting untuk sintesis protein sangat penting bagi pertumbuhan tubuh, menjaga kesehatannya, dan dianggap sebagai makanan yang paling berguna untuk membangun jaringan dan otot-otot tubuh dan dengan demikian merangsang proses pembakaran kalori.
Makanan yang mengandung protein
- Telur: Telur ayam utuh memiliki kandungan protein tinggi hingga lima hingga enam gram protein dalam putih telur. Kuning telur memiliki kandungan protein hingga dua gram protein, tetapi harus dimoderasi. Kolesterol.
- Produk susu:
- Bovine, termasuk semua jenis mentah atau pasteurisasi, dengan kandungan protein 3.3 hingga 3.2. Gram protein.
- Protein adalah antara dua dan tujuh puluh lima hingga sepuluh hingga tujuh dan lima hingga sepuluh protein dalam susu kedelai.
- Susu kambing mengandung kandungan protein mulai dari 4.9 hingga 9.8 gram.
- Daging.
- Daging merah; daging sapi matang: Mengandung kandungan protein mulai dari 16.91 hingga 40.6 gram protein.
- Daging putih, seperti ikan; setiap 100 gram tuna mengandung 25 gram protein.
- Sayuran: Sayuran hijau mengandung antara 0.33 hingga 3.11 gram protein, sedangkan pati siap pakai mengandung proporsi protein mulai dari 0.87 hingga 6.17 gram.
- Kacang-kacangan: Kacang tanah dari segala jenis (mentah, panggang, dan selai kacang) mengandung proporsi protein mulai dari 23.68 hingga 28.04 gram protein, sedangkan kedelai mengandung 39.58 gram protein, roti mengandung antara 6.7 hingga 11.4.
- Suplemen makanan atlet: Atlet sering menggunakan binaraga untuk memusatkan protein alami, termasuk:
- Protein kedelai yang dipisahkan kaya akan natrium dan kalium, dan memiliki kandungan protein hingga 80.66.
- Whey dan protein terpisah yang diekstraksi dari whey hingga 79.5 g.
- Dapatkan rasio protein hingga tujuh puluh sembilan gram putih telur.