Frederick Hopkins adalah yang pertama kali menemukan vitamin. Ini adalah asal Belanda. Dia menemukan vitamin B, vitamin pertama, dan menganggap vitamin B penting untuk saraf dan jantung. Ada tiga belas vitamin utama yang dibutuhkan manusia untuk pertumbuhan dan kesehatannya. Lima vitamin diproduksi oleh tubuh, sedangkan sisanya vitamin diperoleh oleh tubuh melalui makanan yang dimakan.
Beberapa hormon ini bertanggung jawab untuk pertumbuhan sel dan jaringan, yang lain bertanggung jawab untuk mengatur metabolisme mineral, yang lain bertindak sebagai antioksidan, dan enzim dibantu oleh pekerjaan, dan vitamin dibagi menjadi dua kategori, yang larut dalam Air, termasuk apa yang larut dalam lemak.
Vitamin yang larut dalam air diekskresikan dari tubuh dengan lebih mudah. Vitamin yang larut dalam lemak diserap oleh usus karena kemungkinannya untuk terakumulasi di dalam tubuh lebih tinggi. Untuk vitamin yang larut dalam lemak, vitamin A ditemukan dalam telur, daging, keju, vitamin K dan ditemukan dalam sayuran berdaun, vitamin D) Dan dapat diperoleh dari matahari, dan akhirnya vitamin E dan hadir dalam berlimpah bayam dan brokoli .
Vitamin yang larut dalam air adalah: Sekelompok vitamin B dan ditemukan dalam produk susu, daging, ikan, telur, biji-bijian dan buah-buahan.
Vitamin lain yang larut dalam air adalah vitamin C, yang ditemukan dalam sayuran dan buah-buahan, terutama jeruk dan lemon. Secara umum, seseorang harus mengikuti diet seimbang dan bervariasi sehingga tubuh manusia bisa mendapatkan kebutuhan vitamin yang menjaga kesehatan dan vitalitasnya. Makanan harus mengandung sayuran, buah-buahan, produk susu dan ikan, serta sereal.
Seseorang dapat mengambil suplemen gizi untuk mengkompensasi kekurangannya, tetapi konsultasikan dengan dokter untuk menentukan dosis yang harus diambil, karena setiap overdosis dapat menyebabkan timbulnya konsekuensi yang tidak diinginkan, tetapi kekurangan vitamin, setiap vitamin jika tubuh kurang dari yang dibutuhkan akan menunjukkan efeknya pada orang. Kekurangan vitamin masing-masing memiliki gejala yang berbeda di alam dari vitamin lain. Tubuh manusia secara alami memiliki kemampuan untuk memberikan peringatan khusus untuk mengekspresikan kekurangan jenis vitamin tertentu yang diterima melalui makanan. Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda untuk menentukan kekurangan vitamin apa yang telah terjadi.