Vitamin D
Vitamin D dikenal sebagai vitamin yang larut dalam lemak, yang berbeda dari vitamin lain yang dapat diproduksi tubuh di kulit melalui paparan medium matahari, Vitamin D melewati dua tahap untuk mengaktifkannya, hati pertama, dan kedua di ginjal Vitamin D bekerja di dalam tubuh setelah mengaktifkannya sebagai hormon steroid yang disebut dihydroxyl coli, seperti cephalicol (calcitriol). Ini memainkan peran penting dan penting dalam meningkatkan kesehatan tulang dan keseimbangan kalsium dalam tubuh, Dan kita akan berbicara dalam artikel ini tentang pentingnya vitamin D dalam tubuh manusia dan efek dari kekurangannya.
Kebutuhan harian vitamin d
Tabel berikut menunjukkan kebutuhan vitamin D harian menurut kelompok umur:
| Golongan umur | Kebutuhan harian (mikrogram / hari) | Batas atas (mikrogram / hari) |
|---|---|---|
| Bayi 0-6 bulan | 10 | 25 |
| Bayi 6-12 bulan | 10 | 38 |
| Anak-anak 1-3 tahun | 15 | 63 |
| Anak-anak 4-8 tahun | 15 | 75 |
| 5-50 tahun | 15 | 100 |
| 51-70 tahun | 20 | 100 |
| 71 tahun ke atas | 15 | 100 |
| Hamil dan menyusui | 15 | 100 |
Pentingnya vitamin D untuk tubuh manusia
Seperti disebutkan di atas, vitamin D bekerja dalam tubuh sebagai hormon steroid. Berfungsi dengan berinteraksi dengan reseptornya di dinding sel dan niat. Ini mempengaruhi proses replikasi gen di jaringan yang berbeda. Vitamin D mempengaruhi lebih dari 50 gen. Gene Gene Link Protein untuk Kalsium, Dan fungsi vitamin D meliputi:
- Keseimbangan kalsium dan fosfor dalam tubuh, yang merupakan fungsi paling menonjol, karena merangsang komposisi protein pengikat kalsium di dinding usus, yang menyerapnya, dan berkontribusi pada penyerapan kalsium juga dengan merangsang saluran penyerapan kalsium.
- Vitamin D berperan penting dalam pengendapan mineral tulang karena memiliki peran langsung dalam mempertahankan konsentrasinya dalam darah. Selain perannya dalam penyerapan kalsium, itu juga meningkatkan penyerapan fosfor dan merangsang ginjal untuk menyerap kembali, sehingga berkontribusi terhadap kesehatan tulang.
- Vitamin D bekerja dengan hormon tiroid dan hormon kalsitonin untuk mempertahankan kadar kalsium yang konstan dalam darah, dan jika kadar kalsium meningkatkan hormon kelenjar tiroid untuk merangsang penarikan kalsium dari tulang dan menghilangkan fosfor dalam urin, dan jika tingkat kalsium dalam darah meningkatkan hormon Calcitonin, yang meningkatkan tingkat eliminasi kalsium dalam urin, sehingga jumlah vitamin D dan kalsium yang cukup bersama-sama menjaga kadar kalsium normal dalam darah dan mencegah peningkatan hormon kelenjar tiroid, yang menyebabkan kalsium kehilangan tulang dan mengurangi massa.
- Vitamin D memainkan peran penting dalam diferensiasi sel, reproduksi dan pertumbuhan alami dalam banyak jaringan yang meliputi kulit, otot, kelenjar tiroid, sistem kekebalan otak, sistem saraf, tulang rawan, pankreas dan alat kelamin Payudara dan usus besar, yang mencegah pertumbuhan sel yang abnormal, yang mengurangi risiko kanker.
- Vitamin D berperan penting dalam proses metabolisme otot yang memengaruhi kekuatan dan kontraksi, dan menyebabkan kelemahan otot, terutama otot jantung.
- Sel beta di pankreas membutuhkan vitamin D sampai sekresi insulin normal dibuat, dan beberapa penelitian menemukan bahwa kadar hormon calcitriol dalam darah berbanding terbalik dengan resistensi insulin dan berperan dalam pencegahan diabetes tipe 2.
- Banyak penelitian baru-baru ini menyarankan peran vitamin D dalam mengatur sistem kekebalan tubuh dan respons kekebalan setelah penelitian telah menemukan reseptor vitamin D dalam sel-selnya, sehingga mengurangi kemungkinan disfungsi sistem kekebalan yang menyebabkan penyakit autoimun, seperti diabetes tipe 1 dan MS Inflammatory bowel penyakit Dan beberapa penyakit rematik dari sifat kekebalan diri .
Kekurangan vitamin D
Kekurangan vitamin D adalah masalah kesehatan umum yang mempengaruhi banyak orang. Kekurangannya menyebabkan kekurangan dalam pembentukan protein pengikat kalsium dalam sel-sel usus, sehingga mengurangi penyerapan kalsium. Kekurangan vitamin D menyebabkan kekurangan kalsium sekunder meskipun orang tersebut memakannya dalam jumlah yang cukup. Pada anak-anak penyakit rakhitis sementara itu menyebabkan penyakit Lin Lin pada orang dewasa, Serta lebih banyak efek kesehatan dari kekurangan yang akan kita bicarakan di bawah ini.
Penyebab kekurangan vitamin D
Penyebab kekurangan vitamin D meliputi:
- Paparan sinar matahari tidak cukup.
- Warna kulit gelap, Di mana orang dengan kulit yang lebih gelap membutuhkan periode paparan sinar matahari yang lebih lama untuk mendapatkan vitamin D dalam jumlah yang cukup dibandingkan dengan kulit mereka yang berwarna cerah.
- Menyusui ASI tanpa memberi bayi suplemen vitamin D.
- Beberapa penelitian telah menemukan bahwa obesitas meningkatkan kemungkinan kekurangan vitamin D dengan memengaruhi efisiensi penyerapan tubuh. Efek ini disorot jika seseorang mengandalkan sumber makanan alami dan didukung oleh vitamin D alih-alih terpapar sinar matahari.
- Penyakit yang mengurangi pencernaan dan penyerapan lemak menyebabkan penyerapan vitamin D.
- Risiko pengembangan vitamin D meningkat pada orang tua karena kapasitas kulit yang buruk, kapasitas hati dan ginjal yang buruk, dan berkurangnya paparan sinar matahari dan rendahnya asupan susu yang diperkaya, sumber utama makanan manusia.
Efek dari kekurangan vitamin D
Penyakit raket
Penyakit ini terjadi ketika deposit mineral tidak cukup dalam tulang selama tahap pertumbuhan, dan disebabkan oleh kekurangan vitamin D seperti yang disebutkan di atas, dan dapat disebabkan oleh kekurangan kalsium atau fosfor, dan termasuk gejala-gejala berikut:
- Malformasi dalam pembentukan dan bentuk tulang, sehingga tulang lemah dan tidak mampu membawa berat badan atau menanggung tekanan paparan tulang setiap hari secara normal, mengakibatkan kekakuan pada tulang kaki, tonjolan dalam bentuk rosario di tulang-tulang tulang rusuk, dan munculnya tulang-tulang dada, Tengkorak depan.
- Peradangan pada tulang pergelangan tangan dan pergelangan kaki disebabkan oleh kegagalan daerah-daerah ini dalam pengendapan mineral, dan dengan demikian terus tumbuh.
- Nyeri di tulang.
- Kelembutan pada otot.
- Kejang otot (penyempitan dan kram terus menerus) yang terjadi karena kekurangan kalsium.
- Peningkatan kadar enzim alkali fosfatase dalam darah karena pelepasannya dari sel-sel sumsum tulang.
- Penampilan tertunda, deformasi dan kelemahan gigi.
osteoporosis
Penyakit sumsum tulang adalah versi dewasa dari rakhitis, yang lebih umum pada wanita yang tidak mendapatkan cukup kalsium dan terpapar sinar matahari. Penyakit ini menyebabkan kurangnya kepadatan tulang dan penampilan semi-fraktur pada tulang, terutama di tulang belakang. dan tulang paha dan kerendahan hati, dan kelemahan otot, dan risiko patah tulang, terutama di tulang panggul dan pergelangan tangan, penyakit ini dapat menyebabkan kekakuan pada kaki dan kelengkungan di punggung.
Osteoporosis menyerang wanita usia subur yang tidak terpapar sinar matahari secara memadai dan kekurangan perlindungan kalsium dan vitamin D setelah kehamilan dan sering menyusui.
osteoporosis
Osteoartritis adalah penyakit multisenter, penyakit paling umum pada wanita setelah menopause, tetapi dapat memengaruhi pria yang lebih tua. Kekurangan vitamin D yang memadai menyebabkan hilangnya kalsium dalam tulang, mengurangi massa, membuat mereka lebih rentan terhadap patah tulang. Sebuah penelitian menemukan bahwa setengah dari wanita dengan osteoporosis dan patah tulang panggul di rumah sakit memiliki kekurangan vitamin D yang tidak terdiagnosis.
Efek lain dari kekurangan vitamin D
- Kekurangan vitamin D dikaitkan dengan depresi.
- Beberapa studi telah menemukan hubungan antara kekurangan vitamin D dan penambahan berat badan.
- Penelitian telah menemukan bahwa kekurangan vitamin D meningkatkan kerentanan tubuh terhadap infeksi virus, bakteri pernapasan, dan asma.
- Beberapa penelitian telah menemukan hubungan antara kekurangan vitamin D dan peningkatan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular.
- Beberapa penelitian telah menemukan hubungan antara kekurangan vitamin D dan retardasi kognitif pada orang dewasa yang lebih tua.
- Beberapa penelitian telah menemukan hubungan antara kekurangan vitamin D dan peningkatan risiko kanker.
Sumber Vitamin D
Paparan sinar matahari adalah sumber utama akses, sedangkan sumber makanan umumnya dianggap tidak memadai, dan paparan sinar matahari selama 10-15 menit pada hari-hari cerah dua hingga tiga kali seminggu, sedangkan mereka yang kulitnya lebih gelap membutuhkan periode yang lebih lama.
Adapun sumber makanannya, minyak hati ikan adalah yang tertinggi, dan ditemukan dalam jumlah kecil dalam mentega, krim, kuning telur, hati,, Vitamin D dapat diperoleh dari suplemen makanannya dan makanan yang diperkaya seperti jus, sereal sarapan , susu, dan margarin.
ASI, susu sapi yang tidak diolah merupakan sumber vitamin D yang lemah, dan bayi yang menyusui ASI harus diberikan suplemen vitamin D di bawah pengawasan dokter, sedangkan ASI untuk bayi (susu formula) selalu diperkaya dengan vitamin D sehingga bahwa tidak perlu Anak-anak yang bergantung padanya untuk suplemen makanan mereka.