Protein
Protein terdiri dari banyak asam amino. Protein adalah salah satu nutrisi yang menyediakan energi bagi manusia dan bermanfaat bagi kesehatan mereka. Protein memasuki struktur rambut dan kuku, sel-sel dan otot-otot tubuh. Sumber protein adalah ikan, daging, telur, susu dan kacang-kacangan.
Protein dibagi menjadi dua bagian. Ini adalah protein hewani yang diperoleh dari hewan atau vegetarian yang diambil dari tanaman. Itu juga dapat diperoleh dengan mengambil suplemen sesuai resep dokter. Protein harus dikonsumsi setiap hari, secara teratur tetapi cukup untuk diet seimbang dan sehat. Kami akan berbicara tentang protein nabati khususnya dalam hal sumber dan manfaatnya.
Manfaat protein
Protein umumnya memiliki banyak manfaat, termasuk:
- Protein memiliki berbagai zat yang dapat menyembuhkan penyakit dan mempercepat penyembuhan.
- Memulihkan jaringan tubuh dan memperbaiki yang rusak, terutama bekas luka atau luka bakar.
- Produksi enzim dan hormon, yang melakukan banyak fungsi vital yang diperlukan untuk tubuh manusia, perlu disebutkan bahwa sekresi hormon dari kelenjar di dalam tubuh seperti tiroid dan adrenal.
- Membangun tulang, tulang rawan, dan otot, sehingga mencegah osteoporosis atau osteoporosis, terutama pada tahap lanjut usia.
Protein nabati
Dan kami menemukan di sekitar kita banyak orang yang tidak makan daging, ayam dan telur, dan menyebut orang-orang ini istilah vegetarian dan yang tidak mentolerir keberadaan lemak dalam makanan itu, dan karena protein merupakan salah satu komponen dan elemen penting untuk kesehatan tubuh dan pencegahan berbagai penyakit, dan bisa mendapatkan orang-orang ini pada protein tetapi dengan cara vegetarian, yaitu berasal dari sumber tanaman yang tidak memiliki daging atau hewan.
Sumber protein nabati
Ada banyak tanaman dan makanan nabati yang sangat kaya protein dengan cara yang membentuk tubuh untuk protein hewani, dan kami menyebutkan hal berikut:
- nasi.
- Legum, terutama kacang dan kacang.
- Cairan, contoh almond dan pistachio.
- Kue kering, seperti pasta.
- Jenis gandum dikenal sebagai gandum.
- Beberapa jenis sayuran, seperti jagung dan kacang polong.
- Beberapa jenis sereal, seperti lentil.
Kerusakan protein
Dan bagi banyak manfaat yang dihasilkan protein bagi tubuh manusia, ia memiliki banyak kelemahan dan negatif, termasuk:
- Meningkatkan berat badan manusia.
- Peningkatan risiko asam urat, jenis artritis yang serius.
- Menyebabkan batu ginjal dalam jangka panjang.
- Semakin tinggi konsentrasi dan konsentrasi kolesterol dalam darah manusia, yang membuatnya lebih rentan terhadap penyakit jantung dan aterosklerosis, selain stroke.
- Risiko keracunan.