Kalsium
Kalsium adalah salah satu mineral terpenting dalam tubuh manusia. Ini sangat penting dalam membangun gigi, mencegah agar gigi tidak patah dan melindunginya agar tidak jatuh. Ini juga membantu membangun tulang dan meningkatkan kepadatannya dan mencegah cedera tulang rapuh atau lunak pada anak-anak dan orang dewasa. Selain itu, mencegah kejang otot polos, juga mengatur pergerakan sinyal saraf di sistem saraf pusat, membantu pembekuan darah, meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh, memasuki sintesis protein DNA dan RNA, di samping itu peran aktif dalam merangsang enzim pencernaan di usus, yang membantu menyerap lemak, dan kalsium sangat penting dalam mengendalikan tekanan darah.
Logam kalsium membutuhkan vitamin D untuk diserap dalam tubuh dan distabilkan pada tulang dan gigi. Vitamin D sangat berlimpah ketika tubuh terpapar sinar matahari secara teratur dan setiap hari, seperti yang ditemukan dalam yoghurt, kuning telur dan susu.
Kekurangan kalsium dalam tubuh dapat menyebabkan penyakit serius seperti osteoporosis dan patah tulang, kerusakan dan kerusakan gigi, serta rakhitis, pertumbuhan yang tertunda, serta penyakit sistem saraf pusat, kesemutan atau mati rasa pada anggota badan seperti tangan dan kaki, otot sakit, Menyebabkan penyakit kulit kronis seperti eksim, atau dapat menyebabkan sering kram dan kram otot. Peningkatan persentase tubuh telah menyebabkan pembentukan batu di ginjal dan kandung kemih.
Sumber kalsium dalam makanan
Kalsium ditemukan dalam banyak makanan yang kita makan terus menerus, terutama di sebagian besar jenis sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan dan produk susu. Sumber makanan yang paling penting adalah daging, kacang-kacangan, kacang-kacangan, lentil, kacang polong, lentil, buncis, okra dan semua jenis produk susu seperti yoghurt dan keju, Yogurt, menabur bunga matahari, molase, dan beberapa ikan seperti salmon, herring, sarden, dan kaviar. Kacang-kacangan, telur, wijen, gandum, kedelai, dedak jagung, tahini, air mineral, dan rumput, serta kacang-kacangan, kacang-kacangan, kacang mete, sayuran berdaun seperti bayam, kubis, jelai, gandum keras, jeruk, laut, roti coklat, brokoli, lobak hijau, panggang, rocca, lobak, jahe, seledri dan mustard.
Selain itu, kalsium ditemukan dalam banyak jenis buah-buahan mentah, seperti aprikot, kurma, kaktus, jus jeruk, jus lemon, mandarin, prem hitam, semua jenis beri, kiwi, apel, pisang, alpukat, Asam, blackberry, grapefruit , delima, dan kembang sepatu.